Conseillère en loisirs culinaires
Un tartare de haddock blanc, avocat et mangue, une délicieuse entrée, fraiche et parfumée qui annonce les supers repas entre amis sous la tonnelle.
Une forêt noire un délicieux gâteau mais celle-ci est légèrement revisitée dans un format carré avec une chantilly et une délicieuse mousse au chocolat .
Une pavlova aux fruits rouges la première fois que je réalise une pavlova et je peux vous dire que je suis assez fière de moi.
Un curry de sot-l'y-laisse de dinde aux mandarines, des saveurs fruitées que nos papilles gourmandes ont apprécié.
Il y avait un petit moment que je voulais faire de la gelée de pissenlit et c’est quand je l’ai vu de nouveau sur certains blogs que je me suis décidée.
Un flan de courgettes et feta, une recette estivale pour cuisiner les courgettes du jardin qui donnent bien en ce moment, parfumé à l'origan une à
Dès que j’ai vu le visuel de cette tarte spirale il m’a immédiatement séduit.
E vous ai déjà présenté quelques recettes à base d’agar-agar, tirées du livre de Cléa.
Des sablés tressés à la fleur d’oranger et aux oranges confites, une recette qui m'a immédiatement séduite lorsque je les ai vus chez ma petite Samar
Des carrot cookies pot, mignons n'est-ce pas! Lorsque je les ai vus chez mon amie Béa du blog cusineenfolie, un blog ou j'aime piocher des recettes .
Une tarte du Nord à la vergeoise pour participer au défi culinaire du mois Recettes autour d’un ingrédient
Une brioche filante aux pralines roses que j'ai découverte sur un joli blog que je ne connaissais pas, celui de Djouza .
Morteau en crépinette, morilles en sauce au Brillat Savarin et graines de Carvi, purée de patate douce et poires pochées au vin aux Griottines .
De la confiture de canneberges au sirop d’érable, plusieurs fois que j’en fais et je n'avais pas encore publiée la recette.
Panna cotta au Brillat Savarin, rillettes à la Morteau et chips de Morteau, une autre recette que j'ai proposée pour le challenge culinaire de la saucisse de Morteau et cette fois-ci il fallait l'associer au Brillat Savarin.
Une tarte que j’ai déjà réalisée plusieurs fois et qui à chaque fois a fait l’unanimité.
Un Cake aux oranges confites et à la fleur d'oranger, pour profiter de la pleine saison de ces agrumes si délicieuses et gorgées de soleil.