La Cuisine de Jackie841 recettes
Conseillère en loisirs culinaires
Tarte du Nord à la Vergeoise
Une tarte du Nord à la vergeoise pour participer au défi culinaire du mois Recettes autour d’un ingrédient
Brioche filante aux pralines roses
Une brioche filante aux pralines roses que j'ai découverte sur un joli blog que je ne connaissais pas, celui de Djouza .
Morteau en crépinette, morilles, sauce au Brillat Savarin
Morteau en crépinette, morilles en sauce au Brillat Savarin et graines de Carvi, purée de patate douce et poires pochées au vin aux Griottines .
Confiture de canneberges au sirop d'érable
De la confiture de canneberges au sirop d’érable, plusieurs fois que j’en fais et je n'avais pas encore publiée la recette.
Panna cotta au Brillat Savarin et rillettes à la Morteau
Panna cotta au Brillat Savarin, rillettes à la Morteau et chips de Morteau, une autre recette que j'ai proposée pour le challenge culinaire de la saucisse de Morteau et cette fois-ci il fallait l'associer au Brillat Savarin.
Tarte à l'orange
Une tarte que j’ai déjà réalisée plusieurs fois et qui à chaque fois a fait l’unanimité.
Cake aux oranges confites et à la fleur d'oranger
Un Cake aux oranges confites et à la fleur d'oranger, pour profiter de la pleine saison de ces agrumes si délicieuses et gorgées de soleil.
Crêpes aux pralines roses
Des crêpes aux pralines roses, des crêpes vraiment "très girly" que j'ai réalisées pour la Chandeleur.
Tarte rustique aux choux de Bruxelles, Shiitaké et Scarmoza fumée
Une tarte rustique aux choux de Bruxelles, Shiitakés et à la Scarmoza fumée, une recette qui m’a de suite séduite chez mon amie Sophie du magnifique .
Brioche aux pralines roses comme une Praluline®
La Praluline®, une brioche bien spéciale au bon goût de beurre, (oui il y a beaucoup de beurre) absolument délicieuse découverte chez des amis récemment.
Cuillères aux perles du Japon, gélifié de Yuzu, mousse de corail de noix de St-Jacques
Des cuillères aux perles du Japon, gélifié de Yuzu, mousse de corail de noix de St-Jacques, un apéritif raffiné pour s'évader vers le Japon avec des .
Cookies aux gavottes, noisettes torréfiées
Des Cookies aux gavottes, noisettes torréfiées, une recette découverte sur le blog de Delphine Ohlagourmande, préparée pour mon gourmand qui assurait.
Terrine végétale festive
Une terrine végétale festive cela faisait un petit moment que je voulais réaliser ce que l'on appelle le "faux gras".
Bûche à la crème de marrons et aux myrtilles
Une bûche à la crème de marron et aux myrtilles pour terminer en douceur le repas du Jour de l'An.
Bûche d'Antan aux épices de Noël
La bûche d’Antan, souvenir d’enfance avec cette bûche que nous préparions la veille de Noël .
Magret de canard en croûte de pain d’épice, carottes glacées
Un magret de canard en croute de pain d’épices, carottes glacées au miel, un plat qui peut surprendre par les saveurs mais une harmonie parfaite entre .
Sot l'y laisse de dinde, crème au beurre de cacahuète
Des sot- l'y-laisse de dinde à la crème au beurre de cacahuète, une recette absolument succulente pour participer au défi culinaire du mois de recettes autour d'un ingrédient.