La Cuisine de Jackie841 recettes
Conseillère en loisirs culinaires
Panna cotta de chèvre et poivron rouge
Des panna cotta chèvre et poivron, un moment que je souhaitais tester en version sucrée.
Tartare de St-Jacques aux graines de grenade et huile vanillée
Un Tartare de St-Jacques aux graines de grenade et huile vanillée.
Coulant au chocolat aux griottines de Fougerolles
Coulant chocolat, une gourmandise dans laquelle on a plaisir à croquer ou bien à laisser fondre de plaisir sur la langue.
Gâteau renversé au fenouil
Un gâteau renversé au fenouil original n’est-ce-pas! C’est la première réflexion que j’ai eue en découvrant cette recette sur .
Crêpes au lait de coco
Des crêpes au lait de coco pour fêter la Chandeleur parce que oui on fête aussi sous les tropiques et cette revisite avec du lait de coco fait voyager les papilles.
Crêpes en tourbillons bicolores
Des crêpes tourbillons bicolores, une façon originale de relooker les crêpes en cette période de la chandeleur.
Minis moelleux aux pommes, ganache aux Carambars
Les moelleux aux pommes : une recette que j’ai trouvée sur le site de ma petite amie Sandrine qui a fait le bonheur des élèves en formation de mon cher .
Galette des rois en couronne
Une galette des rois en forme de couronne pour varier un peu le design de ces délicieuses galettes gourmandes qui fleurissent sur les blogs durant tout .
Minis Cake aux graines de pavot, saucisse de Morteau, crème brûlée au Brillat Savarin, coulis de roquette
Des Minis Cake aux graines de pavot, saucisse de Morteau, crème brûlée au Brillat Savarin, coulis de roquette, une troisième recette que j'ai proposée .
Rouleaux de printemps et pâté impérial, canard à l'orange pour le Nouvel An chinois
Un dimanche tourné vers l’Asie avec un menu en l’honneur du Nouvel An chinois.
Mousse au citron et sa Galette au beurre
Dès que j’ai reçu mon colis surprise de mon nouveau partenaire Jules Destrooper, j’ai réalisé ces petites mousses au citron que j’avais repérées chez Nicole, du blog Nicole Passions.
Minis Charlottes glacées au citron
Des minis Charlottes glacée au citron pour répondre à la gentille invitation de Céline du blog uneabeilleencuisine qui est la marraine du Défi culinaire # 17, mis en place par Florine du blog cook by Flo, avec pour thèmes les desserts glacés.
Sablés au citron et au miel
Des sablés au citron et au miel, des biscuits toujours appréciés pour accompagner un thé ou un café.
Mousse de foie de volaille aux châtaignes
Une mousse de foie de volaille aux châtaignes, une recette que je faisais souvent lorsque je vivais au Québec c'est d'ailleurs à Montréal .
Minis St-Honorés glacés au citron et au lemon curd
Des minis St-Honorés glacés au lemon curd pour terminer un repas convivial entre amis.
Coquins ou Spitzbuawas
Des Coquins ou Spitzbuawas, une variété de bredeles que l’on offre pour les fêtes.
Sablés spirales vanille chocolat
Des sablés spirales au chocolat pour cette période de fêtes, de délicieux petits bredeles que j'ai toujours autant de plaisir à réaliser pour.
Santa Bread, père Noël Brioché
Aujourd’hui, nous fêtions Noël avec un goûter en compagnie des enfants du soutien scolaire.
Minis pana cotta de foie gras au pain d’épices
Des Minis pana cotta au foie gras sur un délicieux coussin de pain d'épices maison pour un apéritif festif et raffiné.