Conseillère en loisirs culinaires
Un cake aux orties à la feta et délicatement parfumé à l’ail des ours, une originalité qui fut très appréciée.
Des brioches en forme de fleurs, un très joli façonnage qui m'a beaucoup plu chez Nadia du blog Paprika .
Un gâteau aux fraises et à la rhubarbe avec du miel, des saveurs qui se marient à merveille.
De la gelée de fleurs d'acacia, enfin je l'ai faite tout comme les beignets.
Des tourments d'amour à la confiture de banane, une petite folie gourmande composée d'une pâte feuilletée ou brisée, de confiture de banane, recouverte .
Une tarte rustique à la rhubarbe au gingembre, un voyage gourmand pour les papilles.
Des Tempura de fleurs d’ail des ours, en fait ce sont des beignets, une spécialité japonaise.
Dos de cabillaud, beignets d'acacia et poêlée d'ornithogales le tout accompagné d'une sauce à la crème d'oseille.
C’est un pur délice et en accompagnement de mon filet de porc au kiwi, un mariage réussi.
Que faire avec la banane ? Et bien une tarte toute simple à réaliser.
Un cake aux éclats de chocolat vanille et oranges confites , une recette de mon amie Claudine de cuisinedegut.
Un cake aux bananes et flocons d'avoine qui m'a tout de suite plu lorsque je l'ai vu sur le blog de ma copinaute Martine du magnifique blog kilometre-0 .
Des verrines de mascarpone au caramel avec de délicieuses banane.
Des beignets de fleurs d'acacia, je ne sais plus depuis combien de temps je souhaitais en faire.
Des mousses de fraise, biscuit cuiller pour profiter de l'arrivée de ce petits fruits rouges parfumé et gorgé de soleil.
Une Salade de quinoa, fraises et rhubarbe rôtie , une originalité très gourmande et originale qui a fait son petit effet sur la table.
Des pancakes au sarrasin et rillettes de sardines aux algues, une petite recette que j’ai voulue élaborer pour participer au nouveau défi : Recettes .