Conseillère en loisirs culinaires
Une tarte rustique à la rhubarbe au gingembre, un voyage gourmand pour les papilles.
Des Tempura de fleurs d’ail des ours, en fait ce sont des beignets, une spécialité japonaise.
Dos de cabillaud, beignets d'acacia et poêlée d'ornithogales le tout accompagné d'une sauce à la crème d'oseille.
C’est un pur délice et en accompagnement de mon filet de porc au kiwi, un mariage réussi.
Que faire avec la banane ? Et bien une tarte toute simple à réaliser.
Un cake aux éclats de chocolat vanille et oranges confites , une recette de mon amie Claudine de cuisinedegut.
Un cake aux bananes et flocons d'avoine qui m'a tout de suite plu lorsque je l'ai vu sur le blog de ma copinaute Martine du magnifique blog kilometre-0 .
Des verrines de mascarpone au caramel avec de délicieuses banane.
Des beignets de fleurs d'acacia, je ne sais plus depuis combien de temps je souhaitais en faire.
Des mousses de fraise, biscuit cuiller pour profiter de l'arrivée de ce petits fruits rouges parfumé et gorgé de soleil.
Une Salade de quinoa, fraises et rhubarbe rôtie , une originalité très gourmande et originale qui a fait son petit effet sur la table.
Des pancakes au sarrasin et rillettes de sardines aux algues, une petite recette que j’ai voulue élaborer pour participer au nouveau défi : Recettes .
Une Saucisse de Morteau briochée à l'ail des ours rien de tel pour sublimer cette saucisse que j'apprécie vraiment.
Une tarte rustique aux pommes et fenouil aux épices, une idée qui m’a traversé l’esprit et je me suis dit que cela devait déjà exister et bien non .
Ce jus vitaminé, céleri, épinard, kiwi , coriandre vous apportera tous les nutriments nécessaires pour vous redonner de l'énergie.
Des tartelettes comme des brownies, très original et surtout très gourmand.