La Cuisine de Jackie

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Conseillère en loisirs culinaires

Les recettes de cuisine de "La Cuisine de Jackie" - page 77


Tajine de Légumes

Tajine de Légumes

Un mélange de légumes aux saveurs orientales qui vous met les papilles en folie et qui a fait le bonheur de ma petite belle-fille et de mon fils sans oublier mon mari bien évidemment.

Gâteau magique à la vanille

Gâteau magique à la vanille

Ce gâteau avait tellement fait l’unanimité dans sa version chocolat que j’ai voulu le réaliser à la vanille.

Mousse aux abricots

Mousse aux abricots

Et pour en finir avec les abricots, après les confitures, le flan sans fond, une petite recette gourmande dont je me suis inspirée, que j’ai trouvée sur le blog de ma copinaute Michèle .

Tian de légumes du soleil

Tian de légumes du soleil

Dernières courgettes la fin saison des légumes du soleil aussi, profitons-en pour se régaler et ce tian plein de saveurs  très apprécié par tous.

Cailles rôties au miel et aux mirabelles

Cailles rôties au miel et aux mirabelles

La saison des mirabelles, la petite reine de Lorraine se termine.

Rôti de magret de canard aux abricots au Floc de Gascogne

Rôti de magret de canard aux abricots au Floc de Gascogne

Une recette que j’ai trouvée sur Papilles et légèrement modifiée.

Muffins Brocolis et Surimi

Muffins Brocolis et Surimi

Une recette qui m’a vraiment séduite chez Sandy du blog Cuisine et Cigares, il faut dire qu’elle a toujours des recettes inspirées qui sortent de l’ordinaire.

Cobbler aux prunes et pain d'épices

Cobbler aux prunes et pain d'épices

Le prunier du jardin a bien donné cette année.

Pain Marguerite aux céréales

Pain Marguerite aux céréales

Un petit pain que nous avons vraiment apprécié pour accompagner tous les repas, à base de céreales que ma fournit mon partenaire Farin’Up.

Gache vendéenne et petit cadeau

Gache vendéenne et petit cadeau

Mes origines maternelles me ramènent en Vendée et la fameuse brioche vendéenne j’ai  souvent eu l’occasion d’en manger lors de vacances passées en Vendée lorsque j’étais adolescente.

Tartelettes aux légumes

Tartelettes aux légumes

J’ai découvert cette Farine Francine à base de légumes et comme il me restait de la ratatouille aux olives et tomates séchées (une recette inspirée fortement d’un site que je vous recommande les Bulles de Gourmandises) faite avec les légumes du jardin,.

Supions sauce à l'armoricaine

Supions sauce à l'armoricaine

Une recette pleine de saveur que je n’avais pas réalisée depuis très longtemps et qui a ravi les papilles de mon fils de passage cet été.

Mini Cocotte du pêcheur sur fondue de fenouil

Mini Cocotte du pêcheur sur fondue de fenouil

J’ai été invitée récemment à une soirée qui se déroulait au restaurant d’application de  l’École Hôtelière « Les portes de Chartreuse » à Voreppe, non loin de chez moi.

Cheese cake au coulis de canneberges et sirop d'érable

Cheese cake au coulis de canneberges et sirop d'érable

Culino Versions est de retour pour la plus grande joie de bon nombre d’entre nous.

Risotto aux cèpes et parmesan

Risotto aux cèpes et parmesan

J’ai trouvé de magnifiques cèpes sur le marché.

La brioche Butchy

La brioche Butchy

Une brioche très courue sur la blogosphère.

Salade de pomme de terre chaudes, frisée et bacon cuits au vinaigre

Salade de pomme de terre chaudes, frisée et bacon cuits au vinaigre

Une recette que j’ai repérée chez Gut, qui elle même l’avais repéré chez Colinette.

Gratinée aux ravioles

Gratinée aux ravioles

Une gratinée très originale que nous avons vraiment appréciée à la maison pour nous réchauffer ce dimanche alors que Dame nature se déchainait à l’extérieur.

Le gâteau de l'écureuil

Le gâteau de l'écureuil

Un gâteau moelleux et fondant en bouche ou le goût de la noisette est très présent.

Cake moelleux aux poires

Cake moelleux aux poires

J’avais des poires qui commençaient être vraiment trop mûres dans le compotier.

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