Conseillère en loisirs culinaires
La crème de marrons et la crème de caramel au beurre salé : Un mariage de saveurs réussi Ingrédients : Pour 23 fondants 500g de crème de marrons 3 oeufs 50g de Maïzéna 120g de beurre crème de caramel au beurre salé Éclats de marrons glacés Préparation.
Une recette encore avec des courgettes, mais il faut bien les consommer, même si j’en congèle un peu.
Cette recette pour vous parler d’un partenaire LéguM’andises.
Un magnifique pain que j’ai découvert chez Patouchka qui l’a elle-même découvert sur le site «Quand ma plume chatouille mes cocottes» site que je ne connaissais pas et qui est super.
Vendredi j’ai suivi un atelier macaron chez mon amie Véronique dont je vous mets le lien de son site.
Je n’avais encore pas réalisé de recette avec le riz Veneré de Rido Gallo que m’avait si gentiment envoyé Alexandra de Riso Gallo.
J’ai enfin acheté des speculoos et me suis rappelée la recette de Patricia, son fondant aux poires et aux speculoos.
Un gâteau très gourmand que j’avais repéré depuis un moment sur le blog de mon amie Sandrine de Dine avec Sandrine, c’est précisément lors de la venue de ma nièce Sandrine et de mes petites nièces que je l’ai réalisé.
Ce mois ci, le thème de Culino Versions reprend les recettes de nos chers cucurbitacées « Potiron et Citrouille », et elles sont nombreuses en sucrées ou salées.
Des courgettes au jardin qui donnent encore et une façon originale de les apprêter.
J’ai déjà eu l’occasion de vous présenter une recette de Paris Brest mais là j’ai voulu essayer en portions individuelles et je dois dire que c’est pas mal du tout.
Le thème du mois de Culino Versions, la Pizza maison, j’en ai profité pour réaliser ces petites bouchées pour un apéritif dînatoire.
Il y avait longtemps que je voulais essayer de cuisiner ce poisson.
Désolée, pas trop présente sur le blog, pas trop envie de cuisiner, un peu souffrante ces derniers jours, une mauvaise grippe des nuits trop courtes, bref cela va mieux.