La cuisine de Bernard314 recettes
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Scones au Chocolat
Dernièrement je n'ai pas eu beaucoup de temps pour cuisiner, mais comme je tiens à vous poster de nouvelles recettes, j'en ai profité pour mettre au point des
Scones Anglais
Les scones sont des petits gâteaux britanniques (entre le pain et le cake) d'Ecosse qui se consomment avec de la confiture et de la crème
Quindins
Les "quindins" ou "quindim" au singulier (ça se prononce "kine djine") nous viennent eux aussi (après le gâteau roulé à la goyave) du Brésil.
Panellets aux Amandes et Pignons de Pin (Empiñonados)
Je reviens récemment de Barcelone et j'ai pu déguster ces petits gâteaux chez Caelum, pâtisserie spécialisée dans les douceurs de monastères.
Pain d'Épices Caramélisé et la Crème Glacée Mystère
Voilà l'un de mes desserts préférés! Une délicieuse tranche de pain d'épices, servie chaude et caramélisée au beurre salé, surmontée d'une boule de crème
Opéra
Un de mes gâteaux préférés!! Lenôtre et Dalloyau se disputent la paternité de ce délicieux entremet.
Banoffee Pie
Un dessert que beaucoup attendait! Pourtant très simple à réaliser, il est encore meilleur avec des hobnobs "maison" et un caramel au beurre salé.
Beignets Andalous d'Aubergines
Voici quelque temps, j'ai été invité avec trois autres blogs de cuisine (Fashion Cooking, Lignes&Papilles et Dans Ma CuiZine), à participer à une
Gâteau Nantais aux Amandes et au Rhum, Glaçage Royal
Voici une petite recette que je me suis amusé à mettre au point.
Tarte aux pommes et crumble noisettes
Cela faisait un petit moment que je n'avais pas posté de recette de dessert.
Bread Pudding
Pendant les vacances que j'ai prises récemment après la fin d'écriture de mon prochain livre (sortie mars 2020), il y avait au petit déjeuner du bread pudding.
Cookies aux épices et noix de pécan
Quand je suis tombé sur ces moules aux États-Unis, j'ai tout de suite su ce que j'allais en faire car ils sont très photogéniques.