Accueil - La cuisine de Bernard
Pour moi, rien ne vaut les classiques ! Cela peut paraître désuet comme dessert, mais quand c'est bon, c'est toujours d'actualité ! J'adore vraiment les
Après toute cette histoire de nom de domaine, je voulais me prouver qu'il y avait aussi du bon sur internet.
Depuis un moment je voulais vous faire des tartelettes aux myrtilles, mais je voulais y ajouter un ingrédient inattendu.
Je vous avais déjà proposé, au tout début de mon blog de cuisine, ma recette de tarte tatin, que j'ai depuis aussi mise dans mon premier livre (voir la
Tout d'abord je voudrais expliquer le pourquoi du nom de ces délicieuses tartelettes.
J'avais en tête ces petites tartelettes depuis un moment.
Comme il me restait deux fonds de tartelettes du dernier cours que j'avais donné, je me suis demandé quoi faire avec.
Ces tartelettes ont beau avoir beaucoup de points en commun avec ma "tarte chocolat blanc et framboises" (où je recherchais l'association des framboises, de
Une petite tartelette de saison, finement croustillante et garnie de noix au caramel.
Ces petites tartelettes sont vraiment délicieuses! Une fine pâte croustillante avec une crème-ganache ferme et fondante très chocolatée, une pure
Des tartelettes à faire au mois d'août, saison par excellence des mûres! Sur un fond de pâte extra-croustillant, une compotée de bananes onctueuse à la
Alors oui pour faire cette tarte à l'aspect incroyablement "spiralée", il faut un ustensile un peu particulier.
Je mange rarement dehors quand je suis à Paris, mais il m'arrive de devoir déjeuner sur le pouce et de me retrouver chez Exki.
La saison des figues a commencé depuis un moment (tout dépend du pays et des figues concernées) et j'avais très envie de vous proposer une recette de tarte