Accueil - La cuisine de Bernard
Alors oui pour faire cette tarte à l'aspect incroyablement "spiralée", il faut un ustensile un peu particulier.
Je mange rarement dehors quand je suis à Paris, mais il m'arrive de devoir déjeuner sur le pouce et de me retrouver chez Exki.
La saison des figues a commencé depuis un moment (tout dépend du pays et des figues concernées) et j'avais très envie de vous proposer une recette de tarte
Une tarte originale! Un mélange de crème d'amandes à la pistache, surmonté de demi-pêches.
Recette de la "tarte poire chocolat, crème chiboust caramélisée"
Recette de la tarte aux fruits secs pour un cercle de 18cm sur 2,5 de hauteur (adaptez la recette à une autre taille ! ):
Dans un grand bol, mélangez la vergeoise, la vanille, les œufs et le beurre demi-sel fondu.
Je vous propose ma recette que j'ai voulu très automnale ! Une tarte croustillante, aux noix croquantes avec une garniture onctueuse au miel et à la cannelle,
-1kg de miel avec 3 cuillerées à soupe d'eau de fleur d'oranger pour tremper les gâteaux
Je tiens à remercier chaleureusement Jean-François de m'avoir donné sa recette de tarte au citron.