Accueil - La cuisine de Bernard
Je sais je sais, tous les ans je suis en retard pour les bûches sur mon blog !! Il faut dire que je les prépare pour vraiment les dévorer pour les fêtes, sans
Pour les fêtes de Noël de cette année, je n'avais vraiment aucune idée de ce que j'allais faire.
Voici un grand classique de la cuisine américaine! Datant de la fin du XIXème, probablement de Chicago, c'est une sorte de gâteau au chocolat sans levure,
Je reviens d'Islande et je mangeais au petit déjeuner des barres de flocons d'avoine assez similaires.
Voici une recette toute simple de petits gâteaux secs aux noisettes, sans beurre.
Cette recette typique de la période de Noël qui vient de la ville de Bâle, me rappelle beaucoup les ElisenLebkuchen que j'adore.
Recette pour 20 bouchées de 5,5cm:
Les boulettes aux amandes et à l'orange sont de petits gâteaux qui accompagnent à la perfection le thé à la menthe.
En Amérique du Sud, ces gâteaux sont très populaires, mais surtout très variés dans leurs formes et compositions.