La cuisine d'ici et d'ISCA346 recettes
Cuisine familiale hors du temps avec un goût très prononcé pour les douceurs oubliées.
Cidre chaud
Une boisson de saison réconfortante , chaude et sucrée, particulièrement adaptée aux frimas actuels.
Mes recettes deviennent les vôtres 34
Saison oblige, pas moins de cinq recettes de soupe, avec un point commun, toutes sont à base d'un seul légume (je ne compte pas l'oignon et.
Crêpe de l'empereur ou Kaiserschmarren
Demain, c'est la Chandeleur , alors pour fêter dignement la présentation au Temple, je propose cette année une recette qui aurait été mise .
Meringue française au café : les champignons crèmes
Certes, il aurait mieux valu publier cette recette en automne ou bien à Noël, les champignons étant un décor traditionnel de bûches .
Récap 40 : les épinards
La saison des épinards s'étend de septembre à juin et rien n'empêche d'avoir recours aux surgelés qui passent très bien s'ils sont accommo.
Soupe aux deux céleris, aux carottes & au roquefort
Ce n'est pas parce qu'on arrive au printemps, que l'on n'a plus envie d'une bonne soupe.
Pâtes au thon
La sauce est pratiquement la même que celle de la puttanesca , si ce n'est qu'en hiver, je remplace les tomates fraîches par une boîte de to.
Salade de mâche, betterave et comté
La mâche est la salade hivernale de référence sur les étals, la pleine saison se situant d'octobre à avril.
Salade de pommes vertes et de kiwis
Avec l'arrivée du printemps, une salade vitaminée toute verte, bien acidulée et riche en vitamines pour lutter contre tout ce qui traîne.
Asperges au jambon
Variante des célébrissimes endives au jambon , on en profite durant la courte saison des asperges.
Salade de haricots blancs à la grecque
Ce plat est meilleur avec des haricots frais mais en été, lorsqu'il fait chaud ou que l'on est un peu paresseux, une boîte de conserve conv.
Mes recettes deviennent les vôtres 43
Un nouveau récapitulatif des recettes de mes lectrices, tout à fait de saison avec aubergines, tomates, groseilles .
Aubergines gratinées
Profitons de la saison des aubergines pour réaliser cette petite recette toute simple, qui peut se préparer à l'avance.
Salade de lentilles aux gambas
Hiver comme été, il n'y a pas un mois sans que je ne prépare une salade de lentilles .