La cuisine d'ici et d'ISCA

La cuisine d'ici et d'ISCA346 recettes

Cuisine familiale hors du temps avec un goût très prononcé pour les douceurs oubliées.

Toutes les recettes de "Saison" - page 10


Beignets de salsifis

Beignets de salsifis

Des souvenirs d'enfance liés à la nourriture, je n'en manque pas.

Florentins aux amandes et aux cacahuètes

Florentins aux amandes et aux cacahuètes

Je reprends l'une de mes recettes déjà publiée, pour apporter quelques variantes, le goût restant très proche.

Biscuits croustillants aux cacahuètes

Biscuits croustillants aux cacahuètes

Avec des cacahuètes et du sucre, ces petits gâteaux sont tout bonnement irrésistibles.

Pain aux figues

Pain aux figues

Les petits pains aux figues accompagnent avec bonheur le foie gras et plus particulièrement en cette saison, la salade folle , la salade la.

Poulet au thym frais, ail & citron

Poulet au thym frais, ail & citron

Un poulet parfumé au citron à l'ail frais et au thym frais, c'était une recette printanière pour moi.

Charlotte mousse aux fruits rouges

Charlotte mousse aux fruits rouges

Pour le tour 418 en Cuisine , une charlotte piochée chez Teafolie .

Salade de pommes de terre, roquette et parmesan

Salade de pommes de terre, roquette et parmesan

Une petite salade de saison avec des légumes primeur, vite prête et riche en goût.

Riz au lait à la cerise

Riz au lait à la cerise

J'ai tout de suite été conquise par l'idée de Lilly d'associer un riz au lait à une compotée de cerises , joli contraste.

Mes recettes deviennent les vôtres 22

Mes recettes deviennent les vôtres 22

Indéniablement cet été, les aubergines vinaigrette remportent un franc succès.

Terrine de légumes grillés

Terrine de légumes grillés

L'été, les terrines sont parfaites pour les repas pris un peu à n'importe quelle heure.

Saucisse de Toulouse confite & haricots verts persillés

Saucisse de Toulouse confite & haricots verts persillés

Dans les Landes, il n'a pas été difficile de trouver de la belle saucisse fraîche.

Mes recettes deviennent les vôtres 23

Mes recettes deviennent les vôtres 23

Toutes mes félicitations pour la réalisation de ces recettes estivales, d'autant que sont réunis ici mes deux coups de coeur de l'été :.

Quiche au poivron, artichauts & au chèvre

Quiche au poivron, artichauts & au chèvre

En été, c'est toujours pratique de prévoir une quiche.

Rouleaux de salade Caesar

Rouleaux de salade Caesar

J'ai trouvé excellente l'idée de Bernard , d'enrouler de la salade Caesar dans une feuille de riz, comme un rouleau de printemps.

Tarte aux mirabelles à la crème d'amande

Tarte aux mirabelles à la crème d'amande

C'est maintenant ou jamais pour cette tarte, la saison des mirabelles ne dure que deux mois : août et septembre.

Flan de courgettes au basilic

Flan de courgettes au basilic

Dans les potagers, on croule actuellement sous les courgettes, c'est le moment de préparer ce flan bien de saison.

Mes recettes deviennent les vôtres 26

Mes recettes deviennent les vôtres 26

Plats de saison oblige, aubergines et mûres sont à l'honneur.

Gratinée de figues aux amandes & aux pistaches

Gratinée de figues aux amandes & aux pistaches

C'est avec un dessert rapide aux fruits de saison que je participe au défi "Régalades en cascade" en tant qu'invitée de Not parisienne .

Poulet façon jambalaya

Poulet façon jambalaya

J'ai tout de suite été conquise par la recette du très beau blog : " C'est nathalie qui cuisine ".

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