Cuisine familiale hors du temps avec un goût très prononcé pour les douceurs oubliées.
Troisième recette que je remonte pour la fête de la Toussaint, sachant que la saison des Saint-Jacques est revenue.
Une recette incontournable en automne, que j'ai accompagnée cette fois des dernières courgettes du jardin.
C'est la fin de la saison des mûres, l'occasion de préparer une tarte meringuée, le dessert toujours réclamé par mes enfants.
A priori, les confits peuvent sembler un plat d'hiver mais avec une salade, c'est extrêmement pratique et pas si gras que ça .
Rien de bien original mais tellement réconfortant l'hiver quand il suffit d'ouvrir le bocal et d'ajouter éventuellement quelques miettes pou.
A l'approche de l'automne, je récolte les dernières tomates ainsi que la roquette très abondante au jardin.
La saison des mûres est commencée depuis un bon bout de temps et je suis déjà allée plusieurs fois à la cueillette pour mon plus grand plais.
Je ne suis pas mécontente de mes petites réserves pour l'hiver qui commencent à prendre de l'importance.
Si toute l'année, j'aime avoir les mains dans le pétrin, c'est l'été, ma saison de prédilection.
Je raffole de l'association des fruits avec le romarin, c'est un mariage plus qu'heureux dont j'abuse durant tout l'été.
Avec la météo des derniers jours, ce plat réconfortant d'hiver a très bien fait l'affaire .
Je publie à nouveau cette recette incontournable l'été pour accompagner les salades de fruits frais.
Un gratin de légumes de saison avec une présentation un peu différente pour renouveler le concept ! Ingrédients 4 courgettes 4 poivrons S.
Un petit plat de saison qui peut être présenté en entrée ou en plat principal accompagné de légumes ou de pâtes.
J'ai été très honorée d'avoir été invitée par ma chère Jackie du blog La cuisine de Jackie pour être la nouvelle marraine de cette énième é.
J'ai tout de suite été attirée par la magnifique couleur de ce vinaigre original dont j'ai découvert la recette sur le blog de ma chère Jac.
On utilise des framboises fraîches idéalement ou bien surgelées selon la saison.
Les fruits " à la Condé " ont été inventés par les cuisiniers successifs du cousin de Louis XIV, le susnommé Grand Condé , qui préparaient p.
J'ai remplacé les boulettes par du poulet pour ce plat complet que j'affectionne.