Toutes les recettes de "Pâte" du blog "La cuisine d'ici et d'ISCA"

Avec de la pâte feuilletée inversée , la galette des rois est encore plus délicate, le feuilletage se développe de manière spectaculaire.

En cette période de Noël, il n'est pas inutile de savoir préparer la pâte à choux qui trouve de nombreux emplois : gougères , profiteroles .

Habituellement, le fenouil braisé accompagnait la blanquette ou plus généralement les plats en sauce mais grâce à la superbe idée de Jack.

Rien de plus chronophage à préparer que les raviolis maison, sauf si l'on s'y met à plusieurs .

Des courgettes en pâte filo comme un feuilleté ultra croustillant pour renouveler le fameux spanakopita .

Une entrée pleine de fraîcheur, réhaussée d'une poignée de noix.

Une tartinade que l'on peut consommer à l'apéritif sur du pain grillé mais cette fois, je l'ai accompagnée d'une terrine de légumes, en remp.

Une recette toute simple pour un dessert familial.

Une tresse dans le même esprit que les nœuds à l'ail mais façonnée à la manière d'une babka .

Comme je l'expliquais dernièrement, après pâte de coing , gelée , confiture et conserves , j'ai congelé des coings préalablement cuits au f.

Il me restait un petit morceau de pâte brisée, conservé depuis un bon bout de temps au réfrigérateur.

Cela fait bien des années que je devais me lancer dans cette entreprise mais je me contentais de ma pâte feuilletée " ordinaire " au quotidi.

Par une journée pluvieuse, idée d'activité pour occuper les troupes : confectionner des pâtes, c'est grandement distrayant ! Pâte à nouille.

L'équivalent de la tarte aux poires Bourdaloue mais sans la pâte.

Avec les coings et les noix du jardin cette fois, je remonte une friandise incontournable du début de l'automne.

Je remonte cette recette traditionnelle , incontournable dans les Ardennes.

L'équivalent de la spanakopita grecque, cette dernière étant préparée avec de la feta.

Rien de plus facile à préparer que ce dessert à la saveur florale délicate.

Selon un rituel immuable en ce début janvier, le moment est venu de lister mes coups de coeur de l'année écoulée.

J'ai fait un mélange de glace à la vanille , de pâte de calisson et de meringue pour une bûche adaptée le soir du réveillon.

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