Cuisine familiale hors du temps avec un goût très prononcé pour les douceurs oubliées.
La friseline est une variété de légume entre l'endive et la frisée.
Vouloir se renouveler est une bonne chose mais cuisiner les recettes réclamées avec insistance par l'entourage ainsi que ses petits plats f.
Des carottes râpées, j'en prépare toutes les semaines, été comme hiver.
J'avais absolument besoin de bouillon de volaille pour une recette, j'ai donc préparé un pot-au-feu de poulet.
Plutôt que des mini gougères individuelles en apéritif, j'ai décidé de présenter une énorme gougère bien dodue en entrée avec une salade v.
La salade de Viane m'a donné envie de décliner ma salade de lentilles fétiche avec des haricots.
Je viens de m'offrir un bouquin de cuisine intitulé :" Retour vers la cuisine, 120 recettes rétro ".
Toutes les terrines en gelée sont pratiques pour les pique-niques, elles se transportent facilement et se préparent à l'avance.
Toujours dans mon recueil de recettes rétro , j'ai trouvé pour les années 80, la salade folle.
La recette de "La cuisine de la marmotte" m'a tout de suite plu : après la salade de pommes de terre à l'espagnole puis à l'italienne , i.
Les pois chiches, c'est délicieux toute l'année et en toutes circonstances : en soupe, dans les plats en sauce, en salade et même en desser.
Une petite salade de saison avec des légumes primeur, vite prête et riche en goût.
Le boudin noir, c'est le champion des aliments riches en fer, alors je l'aime d'autant plus.
L'été, les terrines sont parfaites pour les repas pris un peu à n'importe quelle heure.
Une salade composée un peu longue à préparer mais très très riche en saveurs.