Cuisine familiale hors du temps avec un goût très prononcé pour les douceurs oubliées.
Un petit plat encore de saison même si le temps devient plus clément ces jours-ci .
J'ai été très honorée d'avoir été invitée par Samar du blog mes inspirations culinaires pour être la nouvelle marraine de cette énième édit.
Cette entrée croustillante peut facilement être proposée lors d'un brunch car préparés la veille, ces beureks se réchauffent parfaitement le.
Le confisage a duré une quinzaine de jours en tout, à raison d'autant de plongées dans le sirop, soit deux par jour, à 12 h d'intervalle ce.
J'ai apporté quelques modifications à ce gratin proposé au moins une fois chaque année lorsque nous sommes nombreux.
Suite aux récentes gaufrettes , voici des gaufres savourées initialement à Cassel, une année en fin d'été, que je rêvais de réaliser depuis.
Cela fait un petit bout de temps que je n'ai pas préparé de madeleines.
Il me restait un peu de pot-au-feu et autant de rôti de porc confit au congélateur.
Rien de plus facile que de préparer des gaufrettes croustillantes au beurre, il suffit d'avoir un gaufrier muni de fers plats.
Je me suis inspirée d'une recette de "Quoi qu'on mange" en la simplifiant de manière à réaliser un petit plat vite fait au quotidien.
Pour des questions d'organisation, il est tout à fait possible de préparer la pâte à blinis la veille et de la réserver au frais aussitôt f.
Le céleri rave étant le meilleur allié des soupes, j'en use et en abuse en hiver.
Avec ce façonnage en forme de croissant, ces mini bretzels servis en apéritif peuvent être facilement fourrés de poisson fumé, charcuterie,.
Le merveilleux fait toujours son petit effet à table même s'il n'est pas bien compliqué à réaliser.
Une recette aux saveurs assez proches de celles du couscous mais en version express.
Pour la Chandeleur mais également pour les 9 ans du blog, j'ai choisi de garnir les crêpes comme un Mont-Blanc.
La Chandeleur approchant à grands pas, il est temps de choisir la manière de garnir les crêpes.
Une petite recette bistrot de Laurent Mariotte pour un repas économique et nourrissant.
Ces chaussons fourrés de verdure sont parfaits pour accompagner une soupe au dîner.
Habituellement, lorsque je cuis mes betteraves au four , je les dispose entières dans une cocotte en terre cuite.