Cuisine familiale hors du temps avec un goût très prononcé pour les douceurs oubliées.
Après les paupiettes à la crème, voici celles à la tomate pour une version du Sud .
Le radis noir a mille vertus sans compter son goût prononcé quelque peu piquant, très apprécié.
A la fin de l'hiver, pour changer un peu des pommes, poires et agrumes divers et variés, l'ananas reste une alternative réjouissante, présen.
Les Schwäbische Maultaschen sont des ravioles originaires du Sud de l'Allemagne qui peuvent être servies en entrée dans un bouillon ou bien .
Pour participer à la Bataille Food #111 dont la marraine est ma chère Catalina , il fallait trouver quelque chose de "craquant & croustillan.
Je propose souvent du chou rouge cuit avec de la saucisse, de la palette fumée ou du porc en général car ce dernier lui va particulièrement .
Je propose aujourd'hui des galettes de patates douces selon une recette israëlienne et plus particulièrement celle d'Orna et Ella (je me sui.
Avec des blettes toutes jeunes et fraîchement cueillies, il suffit juste d'ajouter un peu d'ail pour un pur régal ! Pour l'équivalent d'une.
Un riz facile à faire, dans le même esprit que la riz gaxuxa ou à la catalane .
Cela faisait une éternité que je n'avais pas publié de recette de cookies.
En réservant une boîte de lait de coco au frais, il se solidifie et la pulpe se sépare de l'eau.
Demain pour la Saint-Valentin, je propose à nouveau cette délicate pâtisserie au nom poétique qui ressemble à une bouchée à la reine dont l'.
La "crème Du Barry", un grand classique de la cuisine traditionnelle que je n'ai jamais osé préparer jusqu'à présent parce que ça me semblai.
Des petites croquettes exactement dans le même esprit que les falafels de pois chiches.
Dix ans aujourd'hui que " La cuisine d'ici et d'ISCA " existe.