L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie460 recettes

Cuisine vegan familiale depuis 2013

Toutes les recettes de "Soja" - page 13


Cubes de tofu au romarin pour l'apéro ... et décoration de nappe...  (double astuce ;-)  )

Cubes de tofu au romarin pour l'apéro ... et décoration de nappe... (double astuce ;-) )

 L'astuce; des tiges de romarin au lieu de cure-dents pour les bouchées apéritives.

"Hot chicken sandwich"

"Hot chicken sandwich"

Sautent dans un poêlon, successivement et finissent par mijoter 2-3-4 minutes; des champignons en tranches* les feuilles d'un petit b.

Bol et lunch

Bol et lunch

Riz au jasmin brocoli vapeur reste de chorizo   carottes râpées betteraves râpées pois chiches au four tofu en languettes, enrobé d.

Macaroni aux épinards et tomates, sauce au tofu soyeux

Macaroni aux épinards et tomates, sauce au tofu soyeux

C'est la recette de Myvegancookbook   Pendant que les pâtes (ici 454g donc, j'ai  doublé certains ingrédients (pas tous) pour la suit.

La sauce à spag' de la puce

La sauce à spag' de la puce

Humez-moi ça! Une puce aux commandes du souper.

Salade César

Salade César

Qu'est-ce qu'une salade César.

Tofu brouillé au kimchi

Tofu brouillé au kimchi

L'eau à la bouche devant  un repas d'un resto bostonien que Veganamontréal a partagé  et les crêpes japonaises de Château Imaginaire   .

Beignets aux algues

Beignets aux algues

Très inspiré de ceci    J'ai écrabouillé du tofu soyeux ferme à la fourchette (1 bloc de 349g) avec des algues nori (environ 2 cuil.

Tofu brouillé au kale et à la salsa

Tofu brouillé au kale et à la salsa

Les feuilles d'un immense bouquet de kale, déchiquetées à la main, passent à la poêle, avec oignon, ail et cumin.

Saag tofu (bis)

Saag tofu (bis)

Bis ;-) Cette fois-ci encore plus rapide On fait griller à cru les graines de .

Club sandwich

Club sandwich

Ça fait 5 ans et 2 mois que ce plat réjouit les habitants de ma chaumière.

Frittata au kale

Frittata au kale

J'ai fait plusieurs "appareils" à quiche ou à frittata.

Tofu roast

Tofu roast

Une autre belle découverte; le "tofu roast" de  L'armoire du haut .

Croquettes méditerranéennes au  tofu et aux olives

Croquettes méditerranéennes au tofu et aux olives

1 bloc de tofu râpé 1\3 de tasse de farine de gluten 4 gousses d'ail émincées du parmesan (ParmaVeg) des olives noires (kalamata) .

Rouleaux de kale et feta (ou spanakopitas éclatés...)

Rouleaux de kale et feta (ou spanakopitas éclatés...)

Du kale vapeur de l'ail de la menthe fraîche du persil frais du tofu feta émietté .

Cupcakes tout simple au chocolat

Cupcakes tout simple au chocolat

Pour la recette de gâteau, c'est ici .

Pétoncles de tofu en curry

Pétoncles de tofu en curry

Comme avant- hier .

Brochettes indonésiennes

Brochettes indonésiennes

Le Shefu tofu (du tofu ferait l'affaire) marine pendant quelques heures dans; 1\2 tasse de yogourt (ici amande-noix de caj.

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