L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie463 recettes

Cuisine vegan familiale depuis 2013

Toutes les recettes de "Soja" - page 15


Légumes grillés et tofu sur un lit de pâtes au thé vert

Légumes grillés et tofu sur un lit de pâtes au thé vert

Le lit ;  des pâtes au thé vert, passées à la poêle (une fois cuites) avec de l'huile d'olive, un piment en rondelles, et de l'ail.

Crêpes au poireau, champignons, pétoncles et béchamel

Crêpes au poireau, champignons, pétoncles et béchamel

Ingrédients; Du tofu "de la mer " passé à la poêle Des champignons en tranches, à la poêle Du poireau et des oignons, émi.

Tarte épinards feta

Tarte épinards feta

Entre 2 étages de pâte brisée; 6 à 8 bonnes tasses de feuilles d'épinards 1 oignon émincé 2-3 gousses d'ail émincées 1 bloc de.

Gratin de pommes de terre au poireau et au tofu fumé

Gratin de pommes de terre au poireau et au tofu fumé

Imaginez une journée grise et pluvieuse.

Crêpes poireau-champignon-shefu tofu

Crêpes poireau-champignon-shefu tofu

C'est l'heure de préparer le repas ;-) Rien de transcendant.

Tofu basquaise

Tofu basquaise

Un  remake .

Cipâte

Cipâte

Eh oui; j'ose m'attaquer à cette "chasse gardée" des chasseurs ;-) Mais moi.

Purée de chou-fleur aux épinards et au feta

Purée de chou-fleur aux épinards et au feta

Un chou-fleur entier (le plus gros possible!).

Croustade de tofu de la mer

Croustade de tofu de la mer

Mes petits pétoncles de tofu " stike again "! ;-) Ce fois j'ai râpé le tofu avant de le faire mariner .

Tofu, saucisse, chou de Bruxelles et patates au riz...

Tofu, saucisse, chou de Bruxelles et patates au riz...

Ce repas n'est qu'un prétexte pour vous montrer ma nouvelle acquisition dégotée chez un antiquaire.

Raviolis à la courge (sweet mama) et aux pétoncles

Raviolis à la courge (sweet mama) et aux pétoncles

Pour la pâte ; Farine, huile d'olive, lait de soya.

Sushis ...

Sushis ...

Mettant en vedette.

Pâtes aux amandes avec pétoncles

Pâtes aux amandes avec pétoncles

C'était le même soir que les sushis.

Toasts aux tofu pétoncles

Toasts aux tofu pétoncles

Un soir, en préparant encore une fois un " cocktail de pétoncles ou fish'n chips ".

Riz à 3 temps

Riz à 3 temps

Ma "moyenne" adore le riz libanais avec des vermicelles.

Tofu ail curcuma

Tofu ail curcuma

 D'épaisses tranches de bon tofu La Soyarie saupoudrées de curcuma .

Gemiasspuree et tofu fumé

Gemiasspuree et tofu fumé

Cette purée de légumes pourtant "frugale" me fait dévorer de façon presque compulsive! On y met nos légumes d'hiver "à passer".

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