L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie456 recettes
Cuisine vegan familiale depuis 2013
Croustade de tofu de la mer
Mes petits pétoncles de tofu " stike again "! ;-) Ce fois j'ai râpé le tofu avant de le faire mariner .
Tofu, saucisse, chou de Bruxelles et patates au riz...
Ce repas n'est qu'un prétexte pour vous montrer ma nouvelle acquisition dégotée chez un antiquaire.
Raviolis à la courge (sweet mama) et aux pétoncles
Pour la pâte ; Farine, huile d'olive, lait de soya.
Toasts aux tofu pétoncles
Un soir, en préparant encore une fois un " cocktail de pétoncles ou fish'n chips ".
Stir fry au brocoli, champignons et tofu, en souvenir de chez Mildred's
À nouveau un plat concocté par nostalgie.
Gemiasspuree et tofu fumé
Cette purée de légumes pourtant "frugale" me fait dévorer de façon presque compulsive! On y met nos légumes d'hiver "à passer".
Pizza au pesto de fleur d'ail et pétoncles de tofu (une des meilleures que j'aie mangées!)
Du goût du goût du goût.
Brouillade de tofu sur toast de bâtard
Voilà une entrée qui a trouvé son public! Public dont je fais partie! Sur des tranches de bâtard grillées, et frottées avec de l'ai.
Boulettes de tofu de la mer au wasabi et à la spiruline
Avec les retailles des pétoncles de tofu des coquilles St-Jacques et un reste de pomme de terre .
Lasagne au kale
Je robote 1\4 de tasse de noix de cajou trempées pendant au moins 3 heures 3-4 gousses d'ail Je leur ajoute 1 bloc de tofu s.
