Cuisine vegan familiale depuis 2013
Entre 2 étages de pâte brisée; 6 à 8 bonnes tasses de feuilles d'épinards 1 oignon émincé 2-3 gousses d'ail émincées 1 bloc de.
Mes petits pétoncles de tofu " stike again "! ;-) Ce fois j'ai râpé le tofu avant de le faire mariner .
Ce repas n'est qu'un prétexte pour vous montrer ma nouvelle acquisition dégotée chez un antiquaire.
Pour la pâte ; Farine, huile d'olive, lait de soya.
Un soir, en préparant encore une fois un " cocktail de pétoncles ou fish'n chips ".
À nouveau un plat concocté par nostalgie.
Cette purée de légumes pourtant "frugale" me fait dévorer de façon presque compulsive! On y met nos légumes d'hiver "à passer".
Du goût du goût du goût.