L'Eau à la Bouche632 recettes
Je vous présente ma cuisine de tous les jours. Passionnée de cuisine et de photographie, j'essaie d'offrir les plats que je prépare au quotidien, alliant au mieux images et tour de main. J'aime me laisser inspirer par une cuisine non pas toujours académique, mais une cuisine que je souhaite le plus souvent familière et généreuse. Plats traditionnels, colorés, inspirés, plats simples ou mijotés toujours réconfortants, variés, emplis de saveurs et mettant en valeur de bons produits. Retrouvez-moi chaque jour sur mon blog. Merci de vos visites, de vos commentaires et abonnez-vous pour recevoir dans votre boîte chaque recette du jour.
Filets De Perche Sur Concassée De Tomates Et Courgettes Sautées
Régalez-vous avec des filets de perche délicatement dorés, reposant sur une base savoureuse de tomates et courgettes, pour un plat aussi élégant que délicieux.
Risotto Aux Cèpes
Savourez un plat aux arômes de sous-bois, où chaque bouchée révèle un équilibre subtil entre mascarpone et parmesan.
Croustade De Poulet Aux Chanterelles Safranées Sur Lit De Cresson
Savourez un plat gourmand avec cette croustade de poulet aux chanterelles safranées – une combinaison unique de saveurs audacieuses, enrichie d'une touche de cresson frais et d’épices exquises.
Queues De Lotte Légumes Et Farfalles
Savourez une combinaison gourmande de queues de lotte avec légumes frais et farfalles, idéale pour un repas qui régale à coup sûr.
Tagliatelles Aux Chanterelles
Laissez-vous tenter par l'alliance parfaite des chanterelles et des tagliatelles, dans un plat généreux et savoureux, à partager à deux, entre amis ou en famille.
Anneaux D'Encornet Aux Tomates Séchées Chorizo Et Pesto Aux Olives
Anneaux D'Encornet Aux Tomates Séchées Chorizo Et Pesto Aux Olives Anneaux D'Encornet Aux Tomates Séchées Chorizo Et Pesto Aux Olives (pour 5 personnes) Ingrédients : 800 gr à 1 kg d'anneaux d'encornet 3 pétales de tomates séchées (dans l'huile) 1 petit.
Salade Grecque
Salade Grecque Salade Grecque "Horiatiki Salata" (pour 6 personnes) Ingrédients : 200 gr de feta 1 laitue 1 oignon 2 ou 3 tomates (selon tailles) 1 concombre 1 poignée d'olives noires et vertes 1 bouquet de menthe 1 jus de citron ou du vinaigre de Xérès.
Tzatziki
Tzatziki Tzatzíki (pour 6 personnes) Ingrédients : 1 grand concombre 1 pot de 500 gr de yaourt à la grecque ou de yaourt de brebis 3 gousses d'ail Quelques feuilles de menthe Quelques brins de ciboulette Huile d'olive Sel et poivre Préparation : Commencer.
Souvlàki
Souvlàki Souvlàki (pour 5 personnes) Ingrédients : 600 gr de poitrine de dinde 1 poivron rouge et vert 1 oignon 1 yaourt à la grecque 1 citron 1 càs de paprika doux moulu 1 càc de coriandre en poudre Quelques feuilles de menthe et de persil Huile d'olive.
Frites De Courgettes
Frites De Courgettes Frites De Courgettes (pour 4 personnes) Ingrédients : 3 courgettes (tailles moyennes) 2 œufs 80 gr env.
Mignons Aux Champignons Ballotins De Haricots Verts
Mignons Aux Champignons Ballotins De Haricots Verts Mignons Aux Champignons Ballotins De Haricots Verts (pour 4 personnes) Ingrédients : 1 ou 2 filets mignons de porc ou de veau (800 gr env.
Œufs En Cocottes De Pommes De Terre
Œufs En Cocottes De Pommes De Terre Œufs En Cocottes De Pommes De Terre Salade Tomates Séchées Basilic Chips De Jambon (pour 2 personnes) Ingrédients : 4 œufs 2 grosses pommes de terre 2 tranches de jambon cru 1 càs de crème fraîche 2 càs de parmesan.
Risotto Aux Tomates Séchées Et Fraîches
Risotto Aux Tomates Séchées Et Fraîches Risotto Aux Tomates Séchées Et Fraîches (pour 2 personnes) Ingrédients : 120 à 130 gr de riz Arborio 6 tomates séchées à l'huile d'olive 1 ou 2 tomates fraîches (selon taille) 2 gousses d'ail 2 dl de vin blanc.
Tarte Aux Tomates, Lardons Et Chèvre
Découvrez la tarte qui marie le croquant de la pâte, le fondant du chèvre, et la douceur des tomates pour un délice à chaque bouchée.
Cannelloni Au Porc Et Aux Courgettes
Ces cannelloni au porc et aux courgettes sont le choix parfait pour un repas convivial, simple à préparer mais riche en goût.
Côtes De Porc Aux Chanterelles
Une invitation à la gourmandise, où chaque ingrédient est mis à l'honneur pour offrir un plat à la fois rustique et raffiné.
Granité Melon Vodka À La Menthe
Envie d’un apéritif original ? Découvrez ce Granité Melon Vodka À La Menthe, un cocktail glacé qui mêle douceur du melon et fraîcheur de la menthe pour un plaisir ultime en soirée.
Moules À La Crème De Tomate - Riz Aux Poivrons Et Amandes
Révélez le gourmet qui sommeille en vous avec cette recette irrésistible de moules en sauce tomate crémeuse, sublimée par le croquant des amandes.
Bouchée De Tomme De Chèvre À La Gelée De Tomate
Bouchée De Tomme De Chèvre À La Gelée De Tomate Bouchée De Tomme De Chèvre À La Gelée De Tomate (pas de quantité, selon votre appétit) Ingrédients : 1 tomme de chèvre 1 gelée de tomate 1 pain de mie 1 huile d'0live Préparation : Commencer par découper.