Je vous présente ma cuisine de tous les jours. Passionnée de cuisine et de photographie, j'essaie d'offrir les plats que je prépare au quotidien, alliant au mieux images et tour de main. J'aime me laisser inspirer par une cuisine non pas toujours académique, mais une cuisine que je souhaite le plus souvent familière et généreuse. Plats traditionnels, colorés, inspirés, plats simples ou mijotés toujours réconfortants, variés, emplis de saveurs et mettant en valeur de bons produits. Retrouvez-moi chaque jour sur mon blog. Merci de vos visites, de vos commentaires et abonnez-vous pour recevoir dans votre boîte chaque recette du jour.
Un mariage simple et délicieux : des pommes de terre dorées, une viande fondante et une sauce pleine de caractère.
Ce parmentier met en scène des ingrédients aux teintes magnifiques, la courge musquée et les pommes de terre bleues de Saint-Gall créent un véritable festival de couleurs et de goûts.
Sublimez votre table avec cette dinde rôtie moelleuse et sa purée onctueuse de patate douce, un duo parfait pour les grandes occasions.
Un voyage gustatif où le croquant des noisettes, la douceur du lait de coco et la fraîcheur des poissons se mêlent à la perfection.
Savourez ce mélange gourmand de filet mignon, de chanterelles et de zestes fruités.
Laissez-vous séduire par une sauce délicate et parfumée, où le vin blanc et le fenouil s’entrelacent pour sublimer chaque bouchée.
Apportez de la couleur et de la gourmandise à votre table avec ces verrines savoureuses.
Partagez un moment savoureux autour de ce feuilleté croustillant, où les champignons et le bœuf s’accordent à merveille.
Découvrez cette soupe gratinée aux langoustines, où la douceur des pommes de terre fondantes s’allie à la richesse du jus parfumé au vin blanc.
Ces petits choux farcis au jambon et à la moutarde sont l'allié idéal pour un buffet dînatoire ou un apéritif original et gourmand.
Redécouvrez le rumsteak avec cette sauce au vin rouge brillante, servie sur une tendre écrasée de pommes de terre, idéale pour une soirée réussie.
Laissez-vous tenter par ce rôti aux côtes de bettes, un plat généreux et plein de saveurs qui séduira toute la famille.
Laissez-vous tenter par l'alliance du jambon rôti à l'os, de sa sauce Madère subtile et du gratin de pommes de terre onctueux, un plat savoureux et généreux qui réchauffe le cœur.
Savourez un plat délicat où le thon teriyaki se marie parfaitement avec des légumes croquants et un bouillon parfumé maison.
Cette soupe de courge musquée rôtie, avec ses mouillettes dorées et son fromage fondant, est un pur délice pour les amateurs de confort food.
Régalez vos papilles avec un Filet Mignon Farci au Cheddar Coulant et Pommes de Terre Sautées.
Misez sur l’originalité avec ce feuilleté unique, idéal pour une entrée ou un buffet convivial.
Découvrez un plat plein de gourmandise avec ce saumon grillé, accompagné d'une mousse crémeuse au Comté et morilles, et de pommes de terre persillées dorées au four.
Un plat familial simple et savoureux, où le vin blanc et les lardons apportent toute leur richesse à un lapin cuit à la perfection.
Offrez-vous un moment de gourmandise intense avec ces tortelloni aux épinards et ricotta, magnifiquement nappés d’une sauce au vin rouge et au gorgonzola.