L'Eau à la Bouche632 recettes
Je vous présente ma cuisine de tous les jours. Passionnée de cuisine et de photographie, j'essaie d'offrir les plats que je prépare au quotidien, alliant au mieux images et tour de main. J'aime me laisser inspirer par une cuisine non pas toujours académique, mais une cuisine que je souhaite le plus souvent familière et généreuse. Plats traditionnels, colorés, inspirés, plats simples ou mijotés toujours réconfortants, variés, emplis de saveurs et mettant en valeur de bons produits. Retrouvez-moi chaque jour sur mon blog. Merci de vos visites, de vos commentaires et abonnez-vous pour recevoir dans votre boîte chaque recette du jour.
Bar Grillé Sur Peau Endive Fenouil Sauce Aux Agrumes
Mettez en valeur le bar grillé et les Saint Jacques avec une sauce aux agrumes parfumée et des légumes travaillés avec soin.
Tartare De Thon Au Gin Fenouil Et Crevettes
Redécouvrez le tartare avec cette version au thon, relevée par le gin, le fenouil et des crevettes délicatement grillées.
Velouté De Poireaux À La Crème
Offrez-vous un moment de légèreté avec ce velouté aux saveurs subtiles et apaisantes.
Pavé De Rumsteak Et Foie Gras Poêlé Sur Lit De Champignons
Faites fondre de plaisir vos convives avec ce pavé de rumsteak, le foie gras poêlé et les champignons mijotés dans une sauce savoureuse.
Bœuf Façon Wellington Chanterelles Et Réduction de Gamaret
Invitez l’esprit des grandes occasions à votre table avec ce plat à partager.
Bouchées Aux Crevettes Mayonnaise Tomates Séchées Et Câpres
Régalez vos invités avec ces mini-feuilletés pleins de caractère et de fraîcheur.
Chapon Aux Morilles Et Gratin De Bettes
Un chapon rôti aux morilles, parfait pour les repas de fête, accompagné d’un gratin de bettes qui ravira tous vos invités.
Coquille D'Agneau Croustillante À La Sauce Porto
Un mariage simple et délicieux : des pommes de terre dorées, une viande fondante et une sauce pleine de caractère.
Parmentier De Canard-Bleues De Saint-Gall Et Courge Musquée
Ce parmentier met en scène des ingrédients aux teintes magnifiques, la courge musquée et les pommes de terre bleues de Saint-Gall créent un véritable festival de couleurs et de goûts.
Dinde Rôtie Avec Son Jus Et Sa Purée De Patate Douce
Sublimez votre table avec cette dinde rôtie moelleuse et sa purée onctueuse de patate douce, un duo parfait pour les grandes occasions.
Duo de Bar Et De Daurade Risotto Aux Eclats De Cèpes Et De Noisettes
Un voyage gustatif où le croquant des noisettes, la douceur du lait de coco et la fraîcheur des poissons se mêlent à la perfection.
Filet Mignon Chanterelles Et Suprêmes D'Orange
Savourez ce mélange gourmand de filet mignon, de chanterelles et de zestes fruités.
Cassolette De Noix De Saint Jacques Et De Chanterelles
Laissez-vous séduire par une sauce délicate et parfumée, où le vin blanc et le fenouil s’entrelacent pour sublimer chaque bouchée.
Verrines À La Betterave Marinée À L'Huile De Noix Chèvre Pistache
Apportez de la couleur et de la gourmandise à votre table avec ces verrines savoureuses.
Filet De Boeuf Feuilleté Aux Chanterelles
Partagez un moment savoureux autour de ce feuilleté croustillant, où les champignons et le bœuf s’accordent à merveille.
Soupe Gratinée De Langoustines
Découvrez cette soupe gratinée aux langoustines, où la douceur des pommes de terre fondantes s’allie à la richesse du jus parfumé au vin blanc.
Petits Choux Farcis Au Jambon Et À La Moutarde
Ces petits choux farcis au jambon et à la moutarde sont l'allié idéal pour un buffet dînatoire ou un apéritif original et gourmand.
Rumsteak Et Miroir Au Vin Rouge Avec Écrasée De Pommes De Terre
Redécouvrez le rumsteak avec cette sauce au vin rouge brillante, servie sur une tendre écrasée de pommes de terre, idéale pour une soirée réussie.
Rôti Aux Côtes De Bettes
Laissez-vous tenter par ce rôti aux côtes de bettes, un plat généreux et plein de saveurs qui séduira toute la famille.
Jambon Rôti À l'Os Sauce Madère Et Gratin De Pommes De Terre
Laissez-vous tenter par l'alliance du jambon rôti à l'os, de sa sauce Madère subtile et du gratin de pommes de terre onctueux, un plat savoureux et généreux qui réchauffe le cœur.