Je vous présente ma cuisine de tous les jours. Passionnée de cuisine et de photographie, j'essaie d'offrir les plats que je prépare au quotidien, alliant au mieux images et tour de main. J'aime me laisser inspirer par une cuisine non pas toujours académique, mais une cuisine que je souhaite le plus souvent familière et généreuse. Plats traditionnels, colorés, inspirés, plats simples ou mijotés toujours réconfortants, variés, emplis de saveurs et mettant en valeur de bons produits. Retrouvez-moi chaque jour sur mon blog. Merci de vos visites, de vos commentaires et abonnez-vous pour recevoir dans votre boîte chaque recette du jour.
Découvrez le goût chaleureux de l'automne avec ces paupiettes de dinde aux chanterelles et olives noires.
Une délicieuse combinaison de fenouil, navet et poivron pour sublimer vos escalopes de dinde en un clin d'œil.
Laissez-vous séduire par cette variante gourmande du Papet Vaudois : cèpes, poireaux et saucissons dans un mariage parfait !
Partez à la découverte de nouvelles saveurs avec ce chou vert farci de cabillaud, sublimé par une délicieuse sauce au cidre.
Une salade qui a du peps ! Les endives croquantes, les lardons dorés et le Gorgonzola se marient à merveille pour une entrée délicieuse.
Ces cannelloni de poulet et courgette à l’estragon sont un véritable plaisir familial, un plat réconfortant qui se prépare avec amour et se savoure avec délice.
Éveillez vos sens avec ce velouté de potiron velouté, une symphonie de saveurs qui saura séduire petits et grands !
Savourez l'authenticité des gnocchis faits maison, mêlant la douceur des pommes de terre à la richesse des cèpes.
Simple, sain, et surprenant, ce plat saura égayer vos repas tout en légèreté et avec une touche d’originalité.
Éveillez vos papilles avec ce mélange de textures et de saveurs, parfait pour toutes les occasions.
Laissez-vous tenter par ce gratin fondant et savoureux, une belle manière de sublimer vos restes de légumes congelés !
Savourez chaque bouchée de ce risotto à la courge et aux lardons, un véritable hommage à la cuisine d'automne, avec une touche de noisette pour le croquant.
Découvrez un carpaccio revisité où la douceur de la betterave rencontre l’intensité du Roquefort et le croquant des noisettes.
Savourez des côtelettes tendres et juteuses, mijotées dans une sauce tomate parfumée, accompagnées de pâtes rigate al dente, idéal pour un moment familial partagé.
Savourez un blanc de poulet tendre, une sauce Madère aux champignons, accompagné de riz délicatement parfumé.
Un mariage gourmand entre la douceur du cabillaud et le croquant des amandes, relevé par un condiment parfumé aux herbes et olives.
L'omelette aux haricots verts : une recette simple et pleine de saveurs, idéale pour un repas rapide et délicieux.
Ces chanterelles au vinaigre sont le parfait ajout pour vos soirées fromage, apportant une touche acidulée et raffinée à vos fondues et raclettes.
Un mélange harmonieux et épicé dans un plat prêt en un rien de temps, idéal pour un repas rapide et savoureux.
Cette soupe aux légumes est un vrai câlin pour l'âme : simple, nourrissante et pleine de goût ! Soupe Aux Légumes Soupe Aux Légumes (pour 6 personnes) Ingrédients : 1 poireau 1 morceau de céleri rave 1 morceau de chou 1 carotte 2 pommes de terre 2 tiges.