Je vous présente ma cuisine de tous les jours. Passionnée de cuisine et de photographie, j'essaie d'offrir les plats que je prépare au quotidien, alliant au mieux images et tour de main. J'aime me laisser inspirer par une cuisine non pas toujours académique, mais une cuisine que je souhaite le plus souvent familière et généreuse. Plats traditionnels, colorés, inspirés, plats simples ou mijotés toujours réconfortants, variés, emplis de saveurs et mettant en valeur de bons produits. Retrouvez-moi chaque jour sur mon blog. Merci de vos visites, de vos commentaires et abonnez-vous pour recevoir dans votre boîte chaque recette du jour.
Faites entrer la générosité dans votre cuisine, avec ce plat riche en saveurs et en simplicité.
Savourer cette quiche aux épinards, c’est choisir un plat à la fois simple, délicieux et nourrissant, pour toutes les occasions.
Découvrez une harmonie de saveurs épicées et délicates dans ce potage de poulet et champignons.
Succombez à la douceur caramélisée des endives et à la richesse du Vacherin Mont d'Or dans cette tatin aussi gourmande qu'inattendue.
Un repas savoureux et réconfortant qui réunit le jambon fumé, les légumes croquants et une sauce moutarde crémeuse.
Appréciez l’équilibre parfait entre le fondant des calamars grillés, la douceur des épinards et le croquant des noix de cajou.
Un plat tout-en-un, où le poulet cuit à la perfection avec ses pommes de terre dans une sauce crémeuse, relevée par la moutarde et les olives, à savourer bien chaud.
Une recette rapide à préparer, mais non moins délicieuse et festive.
Mettez en valeur le bar grillé et les Saint Jacques avec une sauce aux agrumes parfumée et des légumes travaillés avec soin.
Redécouvrez le tartare avec cette version au thon, relevée par le gin, le fenouil et des crevettes délicatement grillées.
Faites fondre de plaisir vos convives avec ce pavé de rumsteak, le foie gras poêlé et les champignons mijotés dans une sauce savoureuse.
Invitez l’esprit des grandes occasions à votre table avec ce plat à partager.
Régalez vos invités avec ces mini-feuilletés pleins de caractère et de fraîcheur.
Un chapon rôti aux morilles, parfait pour les repas de fête, accompagné d’un gratin de bettes qui ravira tous vos invités.
Un mariage simple et délicieux : des pommes de terre dorées, une viande fondante et une sauce pleine de caractère.
Ce parmentier met en scène des ingrédients aux teintes magnifiques, la courge musquée et les pommes de terre bleues de Saint-Gall créent un véritable festival de couleurs et de goûts.
Sublimez votre table avec cette dinde rôtie moelleuse et sa purée onctueuse de patate douce, un duo parfait pour les grandes occasions.
Un voyage gustatif où le croquant des noisettes, la douceur du lait de coco et la fraîcheur des poissons se mêlent à la perfection.
Savourez ce mélange gourmand de filet mignon, de chanterelles et de zestes fruités.
Laissez-vous séduire par une sauce délicate et parfumée, où le vin blanc et le fenouil s’entrelacent pour sublimer chaque bouchée.