Kiss My Chef1 392 recettes
Kiss My Chef
Bœuf fumé et oignons rouges marinés de Jean-Louis Nomicos
Bœuf fumé et oignons rouges marinés de Jean-Louis Nomicos, magnifique recette tirée du livre "A partager - Compositions gourmandes d'ici et d'ailleurs".
Carré de veau et endive caramélisée par Alain Passard
Recette Réveillon Etoilé Vittel 2017 par Alain Passard : Le carré de veau, parfum de « Vin Chaud » et endive caramélisée à faire chez soi.
Poitrine de veau laquée aux agrumes, aligot de Julie Andrieu
Poitrine de veau laquée aux agrumes, aligot de Julie Andrieu, une recette tirée de son livre La Meilleure façon de manger.
Blanquette de ris de veau de Cédric Béchade, une recette pour les fêtes
Blanquette de ris de veau de Cédric Béchade, le chef étoilé de l’Auberge Basque, vous souffle quelques idées pour sublimer vos repas de fête.
Epaule de cochon de Thierry Breton, la recette
Epaule de cochon de Thierry Breton, pures saveurs de terroir breton pour cette magnifique recette terre mer tirée de son livre Breizh.
La poule aux oeufs d'or, une recette du chef Eric Jambon
Il y a tout juste un an, Eric Jambon, se livrait sur Kiss My Chef.
Fève Anguille Framboise, une recette du chef étoilé Eric Jambon
Fève Anguille Framboise - Le chef étoilé du Domaine des Séquoias qui aime tant travailler le poisson, nous livre ici une recette d'anguille fumée.
Le chevreuil cuisiné par Olivier Nasti
Olivier Nasti, chef deux étoiles du Chambard nous partage une recette de gibier d’été tendre et savoureux : le chevreuil cuisiné par Olivier Nasti.
Cerises façon tarte sucrée-salée au jambon de pays
Cerises façon tarte sucrée-salée au jambon de pays, enfin une tarte dans laquelle vous allez pouvoir croquer sans une once de culpabilité !
Tacos de poulet à la sauce tomate épicée
Voici une délicieuse recette de tacos de poulet à la sauce tomate, comme au Mexique, finement épicée à la sauce Tabasco Rouge.
Mini hamburgers, une recette OFYR
Cette semaine OFYR nous partage une recette de mini hamburgers à base de boeuf et chorizo doux pour un goût qui change de celui du hamburger classique.
Brioche fourrée autour d'un fromage rôti et jambon cru
Cette brioche fourrée se partage au moment de l'apéritif pour un instant gourmand en toute convivialité, entre fromage et jambon.
Travers de porc, une recette OFYR
Un grand classique des barbecues d'été ! Les travers de porc s'accompagnent ici de parfums envoutants et de saveurs sucrées-salées.
Poulet fermier aux noix et à la grenade, inspiration orientale
Une recette d'inspiration orientale qui va vous faire découvrir le poulet autrement.
Tacos au poulet au Tabasco Rouge
Cette recette de tacos au poulet au Tabasco Rouge fait partie des plats servis lors du banquet We Love Green x Tabasco.
Bibimbap coréen au poulet fermier, l'inspiration asiatique
Cette recette d'inspiration asiatique très à la mode, se conjugue ici au poulet.
Pao de queijo brésilien à la noix de bœuf
Cette recette traditionnelle brésilienne se conjugue ici au bœuf séché pour encore plus de saveurs.
Tomato-tarte à la française, un plat du soir sain et léger
La tomato-tarte est la recette idéale pour réduire sa consommation de viande et faire manger des légumes aux plus récalcitrants.
Croustillant de Livarot aux pommes acidulées
Fans de fromage puissant, cette recette est pour vous ! Dans cette recette les arômes forts du Livarot sont toutefois adoucis par la béchamel et les les arômes forts du Livarot sont toutefois adoucis par la béchamel et les pommes.
Chatchouka aux cuisses de poulet fermier
La recette méditerranéenne qui fait fureur en ce moment tant elle marie les épices envoutantes.