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Toutes les recettes de "Viande" - page 35


Lapin mijoté aux citrons grillés

Lapin mijoté aux citrons grillés

Niveau de difficulté : facile

Foie de veau à l’indienne

Foie de veau à l’indienne

Niveau de difficulté : facile

Poêlée verte à la saucisse de Morteau IGP

Poêlée verte à la saucisse de Morteau IGP

Niveau de difficulté : facile

Djej bel frikeh, poulet mariné aux agrumes à la libanaise

Djej bel frikeh, poulet mariné aux agrumes à la libanaise

La recette de Liza et Ziad Asseily, de Liza ParisNiveau de difficulté : facile

Rougail saucisses de veau

Rougail saucisses de veau

Niveau de difficulté : facile

Brochettes de poulet marinées à la bière et au miel

Brochettes de poulet marinées à la bière et au miel

Niveau de difficulté : très facile

Dos de sandre en écailles de quenelles à l’Emmental et aux morilles, sauce aux morilles et vin jaune

Dos de sandre en écailles de quenelles à l’Emmental et aux morilles, sauce aux morilles et vin jaune

La recette de Christophe Marguin, chef du Restaurant Le Président à Lyon et Président des Toques BlanchesNiveau de difficulté : facile

Cromesquis de veau aux oignons caramélisés

Cromesquis de veau aux oignons caramélisés

Niveau de difficulté : facile

Soupe de poulet à la citronnelle

Soupe de poulet à la citronnelle

Niveau de difficulté : facile

Poêlée de calamars et cèpes au jambon ibérique

Poêlée de calamars et cèpes au jambon ibérique

La recette d’Amandine Chaignot, chef de Pouliche et du Café de Luce à ParisNiveau de difficulté : moyen

Boulettes de veau fourrées à la mozzarella

Boulettes de veau fourrées à la mozzarella

Niveau de difficulté : facile

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