Kiss My Chef
La galantine de saumon pistachée se savoure chaude, accompagnée d’une salde verte ou froide sur une belle tranche de pain de campagne.
Ces makis au haddock et à l’avocat sont une manière créative et ludique de faire aimer le poisson aux plus récalcitrants.
Cette délicieuse recette légère se déguste pour un apéritif tout en légèreté.
Ce délicieux tartare de saumon à la mangue se déguste dès l’arrivée des beaux jours.
Fraîche et délicatement iodée cette recette de Pyramide Chavroux ® au saumon est aussi joli que délicieuse.
Profitons-en avec cette recette de salade de tomates rôties parfaite pour accompagner n’importe quelle grillade de viande ou de poisson.
Régalez-vous cet été de ce dos de bar rôti sur la peau accompagné de girolles.
Parfumez votre Saumon gravlax au gingembre et du goût acidulé de cerises bien mûres.
Dans cette recette, le beurre Charentes-Poitou AOP, au parfait goût de noisette, vient sublimer le goût de la sole de petit bateau.
Ces petits poivrons farcis à l’aubergine confite se mangent en une bouchée à l’apéritif ou accompagnent n’importe quel poisson ou viande grillé.
Dans cette recette de steak d’espadon à la grille, le poisson est mariné pour encore plus de saveurs.
Dans cette recette de papillotes de maquereaux aux pommes, le goût affirmé de ce poisson gras très sain se marie à la fraîcheur acidulée de la Pink Lady®.
Grosses et sainement grasses en été, on profite des sardines fraîches que l’on prépare en filets de sardines farcis aux tomates confites.
Voici un délice dont vous allez abuser pour vos apéritifs d’été.
Les arômes d’agrumes et de fruits exotiques de Caprice de Colombelle se marient parfaitement à ce ceviche de dorade royale aux agrumes.
Découvrez comment préparer ce délicieux thon rouge snacké au sésame noir accompagné de chou rouge, une recette délicieusement minceur.
Une belle association dans cette recette de lepoa rôti au lard Ibaïama, accompagnée de la chaire fine de la lotte et du divin goût fumé de l’anguille.
Faites manger du poisson à vos enfants grâce à cette recette de Mijoté de poisson au lait de coco inspirée de la Moqueca brésilienne.
Découvrez comment réaliser ce bowl de cabillaud au riz accompagné de petits légumes pour une pause déjeuner 100% healthy.
Cette belle salade de pâtes d’été est un voyage entre Grèce et Italie : Mozzarella, olives de Kalamata, condiment de Modène, basilic, anchois …