Kiss My Chef4 286 recettes
Kiss My Chef
Salade de poulet au quinoa et cerises
Ultra complète, fraîche et vitaminée, cette salade de poulet au quinoa et cerises va accompagner le début de l’été.
Soupe froide de légumes au persil, ultra rapide
Comme elle se réalise avec des légumes prêts à l’emploi, cette soupe froide de légumes au persil est ultra rapide à faire.
Carrot cake aérien, mascarpone fouetté
Cuit à la vapeur, ce carrot cake est particulièrement aérien et se présente en couches alternées de gâteau moelleux et de mascarpone fouetté.
Emincé de veau à la crème d’artichaut
Un peu à la manière du vitello tonnato, cet Emincé de veau, imaginé par Jullien Duboué,se sert ici à la crème d’artichaut et des petits légumes.
Daurade au jus fumé et petits gâteaux de sarrasin
Très raffinée, cette recette de daurade au jus fumé s’accompagne du goût prononcé, proche de celui de la noisette, des petits gâteaux de sarrasin.
Quiche sans pâte aux épluchures de courgettes
Comme un clafoutis crémeux, avec des oignons, des pignons et du camembert, cette quiche sans pâte aux épluchures est un délicieuse idée anti-gaspi.
Hot dog de merlu, la recette au barbecue
Imaginée par Merouan Bounekraf, candidat de Top Chef saison 10, cette recette de hot dog de merlu se prépare au barbecue.
Petits calamars aux aubergines et spaghetti guitare
Simplement délicieuse, cette recette de petits calamars aux aubergines mijote doucement avec des spaghetti Guitare.
Pancakes aux herbes, sauce yaourt et jambon de Parme
Pour un brunch ou un dîner en famille, régalez-vous de ces pancakes aux herbes à accompagner d’une sauce au yaourt de jambon de Parme.
Bruschetta comme une pizza, la recette d’Eric Frechon
Cette recette de bruschetta comme une pizza se dévore à l’apéritif ou à table, avec une salade verte, mais surtout elle se customise au gré des envies
La noix de coco givrée du chef Yannick Alléno
De la douceur, de la fraîcheur et de la gourmandise, c’est la recette de la noix de coco givrée, comme elle se déguste au restaurant Le Jardin.
Riz aux légumes et aux noix de cajou
Avec des légumes croquants, une sauce aux notes grillées de sésame, ce riz sauté aux légumes et aux noix de cajou se sert avec de la coriandre fraîche.
Ceviche de cabillaud au pamplemousse
D’une grande fraîcheur, ce ceviche de cabillaud au pamplemousse est une recette très raffinée imaginée par Johanna Le Pape.
La recette du Tartare Rosie, le meilleur de Paris
Voici la recette du Tartare Rosie, un tartare de bœuf, servi avec un ketchup maison, un œuf mariné et des frites dorées et croustillantes.
Tajine de poulet au citron confit, la recette marocaine
Ce grand classique de la cuisine marocaine, le tajine de poulet au citron confit est un plat traditionnel qui fait toujours l’unanimité.
Poêlée de légumes et saucisse de Morteau
La Morteau se savoure tout au long de l’année, comme dans cette poêlée de légumes et saucisse de Morteau, simple à réaliser pour se régaler en famille.
Cannelloni de boeuf limousin au chèvre frais
Ces cannelloni de boeuf limousin marient viande, chèvre frais, tomates confites et roquette.
Côte de veau au barbecue, par Julien Duboué
Préalablement incisée d’olives de Kalamta et de citron confit, la délicate côte de veau se cuit ici au barbecue et s’accompagne de légumes grillés et crus.
Palmiers apéros rouges et verts, aux tomates et courgettes
A déguster autour d’un verre, ces palmiers apéros rouges et verts sont de délicieuses bouchées feuilletées aux tomates séchées et aux courgettes grillées.
Salade de lentilles et fèves aux radis
Nourrissante et gourmande, cette salade de lentilles et fèves aux radis s’accompagne d’oignons rouges et d’avocat avec une vinaigrette au balsamique.