Kiss My Chef
Cette salade de quinoa aux crevettes et à l’avocat peut se préparer à l’avance et s’emporter en pique-nique ou au bureau.
Parfaitement rassasiante, cette salade de semoule au poulet et pesto s’emporte au bureau, en pique-nique ou se déguste à table pour un déjeuner facile.
Cette recette mijotée de porc au gingembre et lait de coco se réalise très facilement avec du filet mignon, tout tendre.
Parsemée de pistaches, cette salade toute verte aux lentilles du Puy, est entièrement végétale mais pleine de vitamines et de protéines.
A réaliser avec des maquereaux en boîte et garni d’avocat, de maïs, et de tomates, ces wraps aux maquereaux à la mexicaine font vous faire voyager.
Servis sur un lit de polenta bien crémeuse, avec des coques et des lardons, cette recette de gnocchi de farine de maïs a été imaginée par Florian Barbarot.
Comme Matthias Marc, chef de Susbtance, servez votre saucisse de Morteau rôtie aux anchois et savourez belle idée, facile à réaliser.
Servie avec un œuf « poussin » en coque de rösti, cette salade de jeunes pousses façon niçoise est une jolie idée savoureuse et parfaitement rassasiante.
Voici un apéritif qui va séduire les amateurs de canards à déguster de manière ludique avec ces mini burgers de saucisson de canard et magret.
Le carpaccio de poisson de Monsieur George n’est pas un simple carpaccio.
Garni d’épinards, ces millefeuilles croustillants de jambon et de pintade sont une idée de recette originale à déguster avec une crème au chorizo.
Avec leurs épices indiennes, ces brochettes de gambas marinées au yaourt, se servent avec une salade de fèves.
Avec des calamars poêlés au dernier moment, des tomates confites, cette salade de riz rouge des Empereurs va vous changer de la salade de riz classique.
A servir en entrée ou en accompagnement d'un viande grillée, ce carpaccio de tomates au Sainte-Maure s’accompagne de petits croûtons et de menthe fraîche.
Plein de fraîcheur et avec une sauce aux accents d’Asie, ce poke bowl de saumon mi cuit est un délice très facile à faire.
Auriez-vous imaginé associé la banane aux Saint-Jacques ? Et pourtant cette recette de sashimi de Saint-Jacques à la banane vaut le détour !
Habituellement farcis de poulet ou de porc, découvrez-en une autre version très savoureuse : les gyozas de canard pimenté.
Donnez un petit accent thaï à votre poisson en cuisinant cette lotte à la ciboulette et au lait de coco, à servir en feuille de bananier.
C’est la pasta d’été par excellence ! Cette recette de spaghetti au pesto de tomates, réalisé maison, est un plat facile et plein de saveurs.
Essayez ce carpaccio de pommes Pink Lady, un dessert beau, léger et gourmand, délicatement relevé de chantilly coco et de sirop à la fève tonka.