Toutes les recettes de "Fruit" du blog "Kiss My Chef" - page 35

Terrine de foie gras aux noix, noisettes et amandes

Le fondant du foie, le croquant des fruits secs sont réunis dans cette belle recette de terrine de foie gras aux noix, cuisiné au Pacherenc du Vic Bihl.

Coeur de saumon fumé et agrumes

Imaginé par l’ancienne candidate Top Chef Joy-Astrid Poinsot, cette recette de coeur de saumon fumé et agrumes est délicate.

Tartelettes au chocolat et à la clémentine

Avec des clémentines confites dans un sirop de sucre et d’épices et du chocolat noir Monbana, ces tartelettes au chocolat et à la clémentine sont un délice.

Rôti de canard farci aux agrumes confits

Constitué de magrets, ce rôti de canard farci aux agrumes confits s’accompagne d’une sauce au cidre, de tranches de potimarron et de pousses d’épinards.

Bûche Douceur de Noël aux pommes caramélisées

A préparer à l’avance, avec ses délicieuses pommes caramélisées et sa chantilly à la confiture de Noël, cette bûche Douceur de Noël en régale plus d’un.

Tarte au chocolat cardamome et meringue au citron vert

Recouverte d’une meringue parfumée au citron vert, cette tarte au chocolat cardamome est tout en subtilité.

Bimi sauté aux amandes, le plat gourmet

Connaissez-vous le bimi ? C’est le fruit de l’alliance entre le brocoli et le brocoli chinois, révélé ici dans une recette de bimi sauté aux amandes.

Tartare de saumon à la pomme, frais et léger

Frais et léger, ce tartare de saumon à la pomme et une entrée de fête parfaite.

Macarons au foie gras et cerises, apéritif raffiné

A servir pour un apéritif raffiné, ces macarons au foie gras et cerises, sont un petit délice sucré salé.

Bûche crème de marron-matcha et poires

Sur une base de praliné croustillant, cette bûche crème de marron-matcha révèle un cœur de poires cuisinées au cidre, pour une belle fraîcheur.

Bûche glacée chocolat mandarine, la recette Thermomix

Gourmande à souhait, cette bûche glacée chocolat mandarine se réalise facilement au Thermomix et fait un parfait dessert de fêtes.

Dôme meringué aux saveurs exotiques

Imaginé par le chef Julien Conca, le Dôme meringué aux saveurs exotiques, est parfait pour une touche fruitée et gourmande en fin de repas.

Entremets Joconde à la pâte à tartiner lait amandes

Après les bûches, voici le temps des entremets.

Délice de foie gras et mangue, l'entrée sucrée-salée - Kiss My chef

Particulièrement gourmand, ce délice de foie gras et mangue offre de belles saveurs fruitées et épicées à dévorer à l’apéritif ou en entrée.

Filet mignon de porc au miel de châtaignier

Mariné, puis cuit en cocotte avec des zestes de citron confits et des abricots secs, ce filet mignon de porc au miel est une gourmandise.

Galette des Rois fenouil et mandarine

Une crème d’amande au fenouil confit, un confit de mandarine, de la pâte bien feuilletée, c’est la recette de la galette des Rois fenouil et mandarine.