Toutes les recettes de "Entrée" du blog "Kiss My Chef" - page 45 - RecettesMania

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Toutes les recettes de "Entrée" - page 45

Pithiviers de canard au foie gras et aux champignons

Pithiviers de canard au foie gras et aux champignons

La recette de Mélanie Serre, chef du Louis VinsNiveau de difficulté : moyen

Carpaccio de saumon fumé à la truffe, mousse aux marrons et éclats de châtaignes caramélisées

Carpaccio de saumon fumé à la truffe, mousse aux marrons et éclats de châtaignes caramélisées

Niveau de difficulté : très facile

Tatins de foie gras aux figues

Tatins de foie gras aux figues

La recette de Laurent Deregnancourt, chef Guy DemarleNiveau de difficulté : facile

Terrine de foie gras aux dattes, pistaches, noisettes, Muscat et 4 épices

Terrine de foie gras aux dattes, pistaches, noisettes, Muscat et 4 épices

Niveau de difficulté : facile

Feuilleté de foie gras aux pruneaux d’Agen IGP

Feuilleté de foie gras aux pruneaux d’Agen IGP

Niveau de difficulté : facile

Tournedos au poivre et à la crème & foie gras Isigny Sainte-Mère

Tournedos au poivre et à la crème & foie gras Isigny Sainte-Mère

Niveau de difficulté : facile

Salade de quinoa aux pois chiches et potimarron grillés

Salade de quinoa aux pois chiches et potimarron grillés

Niveau de difficulté : très facile

Foie gras au bouillon de citronnelle

Foie gras au bouillon de citronnelle

Niveau de difficulté : très facile

Terrine de foie gras aux mangues caramélisées, graines de vanille et poivre de Timut

Terrine de foie gras aux mangues caramélisées, graines de vanille et poivre de Timut

Niveau de difficulté : facile

Le pâté en croûte de la Maison Vérot

Le pâté en croûte de la Maison Vérot

Niveau de difficulté : moyen

Salade de pois chiches croustillants au Gruyère AOP suisse

Salade de pois chiches croustillants au Gruyère AOP suisse

Niveau de difficulté : facile

Soupe de potimarron et mangue aux boulettes de viande au piment

Soupe de potimarron et mangue aux boulettes de viande au piment

Niveau de difficulté : facile

Soupe d’hiver aux lentilles et épinards

Soupe d’hiver aux lentilles et épinards

Niveau de difficulté : facile

Oeufs cocotte en brioche à la crème & truffes Isigny Sainte-Mère

Oeufs cocotte en brioche à la crème & truffes Isigny Sainte-Mère

Niveau de difficulté : très facile

Velouté de panais au Saumon écossais Label Rouge grillé

Velouté de panais au Saumon écossais Label Rouge grillé

Niveau de difficulté : facile

Minestrone au Parmigiano Reggiano

Minestrone au Parmigiano Reggiano

Niveau de difficulté : facile

Ravioles de veau au Pecorino, bouillon de légumes, gingembre et citronnelle

Ravioles de veau au Pecorino, bouillon de légumes, gingembre et citronnelle

Niveau de difficulté : facile

Pâté en croûte de Noël

Pâté en croûte de Noël

Niveau de difficulté : moyen

Oeufs cocotte au chèvre frais et chips lardés

Oeufs cocotte au chèvre frais et chips lardés

Niveau de difficulté : facile

Soupe à l’oignon et croustillant de Charolais AOP

Soupe à l’oignon et croustillant de Charolais AOP

Niveau de difficulté : facile

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