Kiss My Chef1 089 recettes
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Le chou-fleur de François Perret, entrée ou dessert
Si vous avez envie de surpendre vos invités tout en les régalant, osez cette incroyable recette de chou-fleur imaginé par François Perret.
Terrine d’agneau au foie gras, fraîche et savoureuse
Cuisinée avec des abricots secs et de la liqueur d’orange, cette terrine d’agneau au foie gras est légèrement sucrée-salée, fraîche et savoureuse.
Tourte de volaille et foie gras de Jérôme Laurent
En attendant la réouverture de l’Escudella, régalez-vous entre amis de cette délicieuse recette de tourte de volaille et foie gras, avec un jus de viande.
Salade Lily, colorée, fraîche et healthy
A réaliser avec du quinoa d’Anjou, cette salade Lily de Vincent Maillard est une recette légère, pleine de légumes et ultra vitaminée.
Salade de poulet au quinoa et cerises
Ultra complète, fraîche et vitaminée, cette salade de poulet au quinoa et cerises va accompagner le début de l’été.
Soupe froide de légumes au persil, ultra rapide
Comme elle se réalise avec des légumes prêts à l’emploi, cette soupe froide de légumes au persil est ultra rapide à faire.
Salade de fraises au fromage et vinaigrette acidulée
Cette salade de fraises au fromage, servie avec une vinaigrette sucrée-salée au jus de fraises et au sirop d’érable, est d’une belle fraîcheur acidulée.
Salade de lentilles et fèves aux radis
Nourrissante et gourmande, cette salade de lentilles et fèves aux radis s’accompagne d’oignons rouges et d’avocat avec une vinaigrette au balsamique.
Taboulé bien-être, la recette du Chenot Palace Weggis
A l’occasion de l’ouverture du nouveau Chenot Palace Weggis en Suisse, Dominique Chenot nous partage sa recette de taboulé bien-être.
Eclair au foie gras, la recette pour la fête des mères
Garni de magret fumé, de foie gras mi-cuit et glacé aux fruits rouges, cette recette d’éclair au foie gras fait chavirer les amateurs de sucré-salé.
Salade de pamplemousse aux meringues et spéculoos
Cette salade de pamplemousse aux meringues et spéculoos est un délice particulièrement diététique, avec la juste dose de sucre.
Soupe de pâtes au poulet et aux légumes
Fini le gaspillage alimentaire grâce à cette recette de soupe de pâtes au poulet et aux légumes, à réaliser avec des restes de poulet.
Salade thaï à la mangue et aux cacahuètes
Cette salade thaï à la mangue et aux cacahuètes sent bon les vacances.
Tartelettes à la ricotta et aux légumes
Pour un apéritif plein de fraicheur, préparez ces tartelettes végétariennes à la ricotta relevée de citron et aux légumes.
St Jacques et quinoa au citron noir de Mickaël Pihours
Cette recette raffinée de noix de St Jacques rôties et quinoa au citron noir, s’accompagne de couteaux à la grenade et d’un bouillon au yuzu.
Rouleaux de printemps à la laitue et aux crevettes
Ces rouleaux de printemps à la laitue et aux crevettes, garnis de carottes râpées et de vermicelles de riz, sont une entrée légère et croquante
Taboulé au saumon fumé et huile de colza
Changez de votre recette classique et préparez très facilement ce taboulé au saumon fumé à l’huile de colza pleine de bienfaits.
Salade de quinoa aux agrumes et aux fruits secs
Très fraîche, cette salade de quinoa aux agrumes se sert avec de l’avocat et une vinaigrette réalisée à base de jus d’orange.
Cromesquis aux pruneaux d’Agen, le délicieux apéro
Découvrez comment réaliser ces cromesquis aux pruneaux d’Agen que vous pouvez aussi servir en entrée sur une salade de roquette.
Ravioles de betterave et éclats de pamplemousse
Garnies de mousse de chèvre aux pignons de pin, ces ravioles de betterave et éclats de pamplemousse sont une entrée raffinée.