Kiss My Chef

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Les recettes de cuisine de "Kiss My Chef" - page 297


Kaiserschmarren aux pommes, les petites crêpes

Kaiserschmarren aux pommes, les petites crêpes

Stefano Cavada propose sa version du Kaiserschmarren aux pommes, un plat sucré d’origine autrichienne réalisé avec une pâte à crêpe.

Porc au gingembre et lait de coco, la recette facile

Porc au gingembre et lait de coco, la recette facile

Cette recette mijotée de porc au gingembre et lait de coco se réalise très facilement avec du filet mignon, tout tendre.

Salade verte aux lentilles du Puy, 100% vitamines

Salade verte aux lentilles du Puy, 100% vitamines

Parsemée de pistaches, cette salade toute verte aux lentilles du Puy, est entièrement végétale mais pleine de vitamines et de protéines.

Pains farcis au chili végétarien, original et bon

Pains farcis au chili végétarien, original et bon

Parfaitement gourmands, ces pains farcis au chili végétarien sont gratinés au fromage.

Wraps aux maquereaux à la mexicaine

Wraps aux maquereaux à la mexicaine

A réaliser avec des maquereaux en boîte et garni d’avocat, de maïs, et de tomates, ces wraps aux maquereaux à la mexicaine font vous faire voyager.

Fruits de mer en sauce de pamplemousse

Fruits de mer en sauce de pamplemousse

Régalez-vous de cette recette de fruits de mer en sauce de pamplemousse, une recette parfaitement gourmande et diététique.

Soupe de fraise, la recette à savourer toute l’année !

Soupe de fraise, la recette à savourer toute l’année !

Elles vous manquent en hiver ? Profitez de leur saison pour les cuisiner en soupe de fraise, à mettre en bocal et les savourer tout au long de l’année !

Houmous au pois chiche et avocat, l'apéro du sud

Houmous au pois chiche et avocat, l'apéro du sud

Il fait désormais partie des incontournables de l’apéritif.

Barquettes à la confiture d’abricots au gingembre

Barquettes à la confiture d’abricots au gingembre

Les mêmes qu’au supermarché, en bien meilleur ! Régalez-vous de ces barquettes à la confiture d’abricots, délicieusement relevées de gingembre.

Gnocchi de farine de maïs et crème de coques

Gnocchi de farine de maïs et crème de coques

Servis sur un lit de polenta bien crémeuse, avec des coques et des lardons, cette recette de gnocchi de farine de maïs a été imaginée par Florian Barbarot.

Petits gâteaux moelleux à l'abricot, nomade ou pas

Petits gâteaux moelleux à l'abricot, nomade ou pas

À servir en dessert pour accompagner une salade de fruits, ces petits gâteaux moelleux à l’abricot sont un petit délice facile à réaliser.

Saucisse de Morteau rôtie aux anchois, l’apéritif exquis

Saucisse de Morteau rôtie aux anchois, l’apéritif exquis

Comme Matthias Marc, chef de Susbtance, servez votre saucisse de Morteau rôtie aux anchois et savourez belle idée, facile à réaliser.

Jeunes pousses façon niçoise, parfaitement rassasiante

Jeunes pousses façon niçoise, parfaitement rassasiante

Servie avec un œuf « poussin » en coque de rösti, cette salade de jeunes pousses façon niçoise est une jolie idée savoureuse et parfaitement rassasiante.

Mini burgers de saucisson de canard et de magret

Mini burgers de saucisson de canard et de magret

Voici un apéritif qui va séduire les amateurs de canards à déguster de manière ludique avec ces mini burgers de saucisson de canard et magret.

Le carpaccio de poisson de Monsieur George

Le carpaccio de poisson de Monsieur George

Le carpaccio de poisson de Monsieur George n’est pas un simple carpaccio.

Champignons farcis au fromage de chèvre et herbes

Champignons farcis au fromage de chèvre et herbes

Ces champignons farcis au fromage de chèvre et herbes sont très faciles à réaliser et comblent parfaitement les envies de fromage.

Millefeuilles croustillants de jambon et pintade

Millefeuilles croustillants de jambon et pintade

Garni d’épinards, ces millefeuilles croustillants de jambon et de pintade sont une idée de recette originale à déguster avec une crème au chorizo.

Brochettes de gambas marinées au yaourt

Brochettes de gambas marinées au yaourt

Avec leurs épices indiennes, ces brochettes de gambas marinées au yaourt, se servent avec une salade de fèves.

Salade de riz rouge des Empereurs

Salade de riz rouge des Empereurs

Avec des calamars poêlés au dernier moment, des tomates confites, cette salade de riz rouge des Empereurs va vous changer de la salade de riz classique.

L’apéro Aperol en deux recettes fraîches et gourmandes

L’apéro Aperol en deux recettes fraîches et gourmandes

Pour l’été, l’apéro dinatoire se fait avec Aperol, à savourer en Spritz, accompagné de deux recettes fraiches et gourmandes : une salade et un poke bowl.

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