Kiss My Chef
Stefano Cavada propose sa version du Kaiserschmarren aux pommes, un plat sucré d’origine autrichienne réalisé avec une pâte à crêpe.
Cette recette mijotée de porc au gingembre et lait de coco se réalise très facilement avec du filet mignon, tout tendre.
Parsemée de pistaches, cette salade toute verte aux lentilles du Puy, est entièrement végétale mais pleine de vitamines et de protéines.
Parfaitement gourmands, ces pains farcis au chili végétarien sont gratinés au fromage.
A réaliser avec des maquereaux en boîte et garni d’avocat, de maïs, et de tomates, ces wraps aux maquereaux à la mexicaine font vous faire voyager.
Régalez-vous de cette recette de fruits de mer en sauce de pamplemousse, une recette parfaitement gourmande et diététique.
Elles vous manquent en hiver ? Profitez de leur saison pour les cuisiner en soupe de fraise, à mettre en bocal et les savourer tout au long de l’année !
Il fait désormais partie des incontournables de l’apéritif.
Les mêmes qu’au supermarché, en bien meilleur ! Régalez-vous de ces barquettes à la confiture d’abricots, délicieusement relevées de gingembre.
Servis sur un lit de polenta bien crémeuse, avec des coques et des lardons, cette recette de gnocchi de farine de maïs a été imaginée par Florian Barbarot.
À servir en dessert pour accompagner une salade de fruits, ces petits gâteaux moelleux à l’abricot sont un petit délice facile à réaliser.
Comme Matthias Marc, chef de Susbtance, servez votre saucisse de Morteau rôtie aux anchois et savourez belle idée, facile à réaliser.
Servie avec un œuf « poussin » en coque de rösti, cette salade de jeunes pousses façon niçoise est une jolie idée savoureuse et parfaitement rassasiante.
Voici un apéritif qui va séduire les amateurs de canards à déguster de manière ludique avec ces mini burgers de saucisson de canard et magret.
Le carpaccio de poisson de Monsieur George n’est pas un simple carpaccio.
Ces champignons farcis au fromage de chèvre et herbes sont très faciles à réaliser et comblent parfaitement les envies de fromage.
Garni d’épinards, ces millefeuilles croustillants de jambon et de pintade sont une idée de recette originale à déguster avec une crème au chorizo.
Avec leurs épices indiennes, ces brochettes de gambas marinées au yaourt, se servent avec une salade de fèves.
Avec des calamars poêlés au dernier moment, des tomates confites, cette salade de riz rouge des Empereurs va vous changer de la salade de riz classique.
Pour l’été, l’apéro dinatoire se fait avec Aperol, à savourer en Spritz, accompagné de deux recettes fraiches et gourmandes : une salade et un poke bowl.