Porc au gingembre et lait de coco, la recette facile

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Cette recette mijotée de porc au gingembre et lait de coco se réalise très facilement avec du filet mignon, tout tendre.

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Bon, ce matin promenade au marché, sous le soleil et la chaleur.

CURRY DE PORC LAIT DE COCO, OIGNONS, POMME ET GINGEMBRE

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Aujourd'hui je vous propose un petit curry parfumé qui fera danser vos papilles ! Suivez-moi.

Porc au gingembre  (shogayaki)

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Porc au caramel et gingembre

Porc au caramel et gingembre

1 kg de porc 2 oignons coupés en petits morceaux 125 g de miel 1 càs de nuoc man 1 càs de sauce soja 75 g de gingembre 1 petite boîte d'ananas en morceaux 1 noix de beurre 50 cl d'eau Couper la viande en morceaux de 2 cm.

Curry de porc coco citronnelle et gingembre

Curry de porc coco citronnelle et gingembre

Pour 5 ou 6 1 kg de sauté de porc 40 cl de lait de coco 2 oignons moyens 1 gousse d'ail 2 càc de pâte de citronnelle 30 g de gingembre frais 1 càc de curry en poudre 1 càc de cumin 1 càc de paprika 1 càc de curcuma 10 cl de bouillon de volaille 4 carottes.

Porc au miel et au gingembre

Porc au miel et au gingembre

Pour 3 ou 4 : 1 filet mignon 1 échalote 2 cms de gingembre frais 1/2 bouquet de coriandre frais 1 càs de miel 1 càs de sauce soja 1 càs de vinaigre de riz 1 càc d'huile de sésame 1 càs d'huile d'olive sel Émincer l’échalote, hacher le gingembre et ciseler.

Porc au gingembre mariné

Porc au gingembre mariné

Ingrédients  650g de rôti de porc  Herbe de Provence  Pour la Marinade : 25 lamelles de gingembre mariné (en épicerie asiatique) 2 c à s de nuoc-mam  5 cl de sauce soja 1 peu de lait sans lactose  1 gros oignon 2 gousses d'ail Sel Poivre ja.

Porc au gingembre - Shogayaki - 豚の生姜焼き

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<Em>De fines tranches de porc, des oignons fondants dans une sauce au gingembre.

Brochettes de porc à la banane et au gingembre ( 450 cal/par personne)

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Pour 2 personnes: 280 g Porc, filet, cru    2 petites Banane    1 cc Poudre de gingembre    .

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Comme tous les samedi, je suis passée chez mon boucher et pour changer j'ai pris un filet mignon de porc, cela faisait longtemps que je n'en avais pas cuisiné.

Épaule de porc au citron vert et gingembre

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Pour 5 : 1,400 kg d’épaule de porc 25 cl de jus d'orange 25 cl de jus de citron vert 60 g de sucre 60 cl de sauce soja 1/2 càc de gingembre en poudre 2 gros oignons huile d’olive Chauffer le four à 160°C.

Porc au caramel et gingembre

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Porc au caramel et gingembre ultra simplifié et pas trop sucré.

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