Kiss My Chef

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Les recettes de cuisine de "Kiss My Chef" - page 270


Confit de canard au miel et myrtilles

Confit de canard au miel et myrtilles

Pour changer du Parmentier de canard, cette recette de confit de canard au miel et myrtilles est un délice acidulé.

Asperges vertes et mangue au Leche del tigre

Asperges vertes et mangue au Leche del tigre

Découvrez comment réaliser les asperges vertes et mangue, tout en fraîcheur, servies avec une sauce Leche del tigre divinement parumée.

Tartelettes sablées à la Nocciolata, noisettes caramélisées

Tartelettes sablées à la Nocciolata, noisettes caramélisées

Goûtez à ces tartelettes sablées à la Nocciolata, surmontées de noisettes caramélisées et d’une pincée de fleur de sel, sont un pur délice.

Courgette farcie au poulet et satay sur lit de poireaux

Courgette farcie au poulet et satay sur lit de poireaux

Gourmande mais parfaitement équilibrée, cette courgette farcie au poulet et satay s’accompagne d’une fondue de poireaux cuisinée à la crème et au paprika.

Boeuf Wellington aux champignons et au jambon

Boeuf Wellington aux champignons et au jambon

Ce boeuf Wellington aux champignons cache sous sa croûte feuilletée de délicieuses saveurs de jambon de Parme, de thym et de mousse de foie.

Le gâteau au chocolat de Christophe Michalak

Le gâteau au chocolat de Christophe Michalak

Irrésistible avec son praliné croustillant, cette recette de gâteau au chocolat de Christophe Michalak est aussi délicieuse que facile à réaliser.

Pancakes au lait d’amandes et pâte à tartiner croustillante

Pancakes au lait d’amandes et pâte à tartiner croustillante

Servis avec quelques fruits de saisons, cette pile de pancakes au lait d’amandes cache des couches de pâte à tartiner croustillante.

Le Pain Ménager par le chef Philippe Rogé

Le Pain Ménager par le chef Philippe Rogé

Le Chef de la marque Rosières, Philippe Rogé, a imaginé la recette du Pain Ménager, pour réaliser une miche de pain à la maison comme un vrai boulanger.

Ceviche de loup de mer, la recette de Coya Paris

Ceviche de loup de mer, la recette de Coya Paris

Le bar à ceviche Coya Paris s’invite à la maison avec sa recette de ceviche de loup, une assiette fraîche et tonique au Leche de Tigre.

Les empanadas traditionnelles argentines en 3 recettes

Les empanadas traditionnelles argentines en 3 recettes

Les meilleures empanadas de la ville de Buenos Aires ! Ces 3 recettes d’empanadas traditionnelles argentines, simples à réaliser, vont vous faire voyager.

Tapas à l’olive, l’apéritif à l’espagnole

Tapas à l’olive, l’apéritif à l’espagnole

Voici deux recettes de Tapas à l’olive pour un apéritif savoureux à l’espagnole, à réaliser en un minimum de temps.

Croquettes de quinoa aux légumes, la recette healthy

Croquettes de quinoa aux légumes, la recette healthy

Parfumées au curcuma, ces croquettes de quinoa aux légumes, simplissimes à réaliser, sont un concentré de viatmines et de bienfaits.

Gâteau au chocolat à base de courgette, sans sucre

Gâteau au chocolat à base de courgette, sans sucre

Sans beurre ni sucre, ce gâteau au chocolat noir à base de courgette est ultra moelleux et très facile à faire.

Banana bread aux noix et chocolat, avec ou sans gluten

Banana bread aux noix et chocolat, avec ou sans gluten

A réaliser avec ou sans gluten, ce banana bread aux noix et pépites de chocolat se dévore dès le matin pour un petit déjeuner délicieusement rassasiant.

Carottes rôties au miel, la douceur absolue

Carottes rôties au miel, la douceur absolue

La gourmandise s’invite dans vos assiettes avec cette recette de carottes rôties au miel pouvant accompagner de sa douceur n’importe quel poisson ou viande.

Cookies noisettes praliné et mimolette

Cookies noisettes praliné et mimolette

Surprenante et délicieuse, cette recette de cookies noisettes praliné et mimolette marie les saveurs torréfiées, sucrées et salées en toute gourmandise.

Salade de printemps à l’Ossau-Iraty

Salade de printemps à l’Ossau-Iraty

Avec ses fèves, ses graines, ses courgettes et sa sauce au miel, cette salade de printemps à l’Ossau-Iraty est un festival de saveurs.

Hot dog à la saucisse de Montbéliard

Hot dog à la saucisse de Montbéliard

Abandonnez le jambon-beurre et changez du classique hot-dog pour un hot-dog à la saucisse de Montbéliard délicieusement accompagné de Morbier fondu

Spaghetti Guitare à la Puttanesca comme à Naples

Spaghetti Guitare à la Puttanesca comme à Naples

Des olives Leccino, des fleurs de câpres, une sauce tomate cuisinée… les saveurs de Naples sont dans cette recette de Spaghetti Guitare à la Puttanesca.

La recette de la tarte Gianduja Noisette de Fauchon

La recette de la tarte Gianduja Noisette de Fauchon

Si vous avez déjà eu l’occasion de croquer dans cette tarte Gianduja Noisette, vous allez vous réjouir de pouvoir la faire à la maison.

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