J'espère que ce sera bon1 264 recettes
Bienvenus dans le monde de mes petites gaillardises. J'espère que mon petit blog de recettes salées comme sucrées saura vous ravire les papilles. Attention gourmandise, beaucoup (trop) de gâteaux sont ici présents !
Chocolat chaud aux saveurs de pain d’épices
Avec cette recette, je pense que je viens de trouver mon premier vrai coup de cœur pour un chocolat chaud.
Blinis mirabelles et foie gras
Je pense qu’il est temps d’être honnête avec moi-même : en dehors du sucré, ce que je préfère préparer pour Noël c’est sûrement l’apéro.
Leckerlis
Lors de mes derniers marchés de Noël en Alsace, j’ai pu goûter les leckerlis de Fortwenger et je pense que ce sont les meilleurs biscuits aux épices que j’ai pu goûter.
Potato stacks aux fromages et herbes fraiches
Si vous voulez changer de la traditionnelle purée de pommes de terre pour les fêtes de fin d’année et que vous n’êtes pas trop nombreux, je vous recommande de faire des potato stacks (l…
Truffes de Bernachon
Il y a énormément de recettes de truffes sur mon blog : à la crème de marron, à la menthe, aux spéculoos, à la pâte à tartiner, etc.
Stollen facile
Je ne sais pas si vous êtes comme moi mais personnellement je suis une fan de stollen.
Saint Jacques grillées à la crème de safran
Histoire de changer des volailles et autres viandes que je vous propose d’habitude, j’ai choisi cette année de préparer des noix de Saint Jacques.
Verrines cerise chocolat
D’habitude pour Noël, je vous propose toujours le même genre de recettes sucrées parce que c’est ce qu’on mange traditionnellement chez moi pour les fêtes : des bûches, du pain d&…
Toasts à la crème de saumon fumé
Autre commande d’un enfant sage sur ma petite liste de Noël : des toasts au saumon fumé.
Cookie géant de Noël (sans four)
Dans la liste de vos demandes pour Noël, j’en ai eu une assez spécifique de recettes sans four.
Filet mignon séché au piment d’Espelette et baies roses
Comme il va vous falloir quelques semaines d’anticipation pour que cette recette soit prête le jour J, je me devais de vous la partager assez tôt.
Sablés cardamome chocolat
Attention tuerie ! Ces sablés ne ressemblent peut-être pas à grand chose car ils sont passés par moult péripéties (dont une toile de cuisson qui a gondolé dans le four et les a rendus tous biscornu…
Purée de chou-fleur
Je pense que je vais mettre temporairement de côté les recettes un poil plus anciennes de mon répertoire pour me concentrer sur les recettes plus récentes que je vous ai concoctées pour Noël.
Maronsui’s maison
Accrochez vous à vos fauteuils car cette recette de mousse aux marrons de Chic chic chocolat est absolument incroyable.
Chocolat chaud de Philippe Conticini
L’hiver arrivant, il est toujours bon de tester de nouvelles recettes de chocolat chaud.
Velouté de topinambours
Et hop une nouvelle soupe un peu originale pour vous ! Très classique dans sa réalisation mais avec un légume qu’on voit peu car beaucoup de gens ont des a priori sur ce qu’on appelle a…
Donuts à l’orange et leur glaçage au chocolat au lait (au four)
Ça faisait un moment que je ne vous avais pas proposé de recette de donuts sur le blog.