Bienvenus dans le monde de mes petites gaillardises. J'espère que mon petit blog de recettes salées comme sucrées saura vous ravire les papilles. Attention gourmandise, beaucoup (trop) de gâteaux sont ici présents !
Comme vous le savez, j’adore la cuisine asiatique.
Il y a quelques mois, je vous ai présenté le concept de popcorn chicken : ces bouchées de poulet panées, super moelleuses à l’intérieur et croustillantes à l’extérieur.
Voilà un gâteau simple et efficace qui plaira au plus grand monde et sera parfait pour la rentrée scolaire.
Je crois que j’ai une addiction sérieuse au saumon… Nous avons beau en manger quasiment toutes les semaines ici (c’est notre plaisir coupable), je ne suis jamais rassasiée.
La shakshuka (ou chakchouka) est une spécialité culinaire du Maghreb composée d’une poêlée de poivrons, de tomates et d’épices dans laquelle on vient pocher des œufs.
Autant vous le dire tout de suite : le clafoutis ce n’est vraiment pas mon truc.
Si le confinement a eu un point positif, c’est sans doute de pouvoir retrouver Cyril Lignac tous les jours à la télé pour connaître ses meilleures recettes ! Et celle-ci m’a particulièr…
Nouvelle salade estivale qu’il faudra faire vite vite vite si vous voulez en profiter tant la saison des figues a duré peu longtemps cette année à cause du temps… Je me suis basée cette…
C’est une recette encore une fois toute en fraicheur que je vous propose aujourd’hui : celle du granité de melon avec une petite touche de miel.
Allez, un (avant) dernier baroud d’honneur pour le melon et il disparaitra de nos étals jusqu’à l’année prochaine.
Voilà un cheesecake tout en fraicheur que je vous propose : menthe/citron vert, une de mes associations préférées (surtout dans un verre à cocktail ;)).
Même si le temps n’est pas toujours au beau fixe en ce moment, il est encore trop tôt pour tirer un trait sur les boissons fraiches.
La dernière recette de wraps ayant eu pas mal de succès la dernière fois, je renouvelle la chose en vous proposant une nouvelle version.
Ça faisait un long moment que je ne vous avais pas proposé d’entremets sur le blog.
Toujours un peu de fraicheur mais cette fois-ci dans l’assiette avec des rouleaux de printemps poulet/crevette.
C’est enfin le grand retour suite à mes vacances italiennes !!! Bon oui d’accord je l’avoue, je suis rentrée mercredi et pas dimanche mais c’était tellement difficile de se …