J'espère que ce sera bon1 231 recettes
Bienvenus dans le monde de mes petites gaillardises. J'espère que mon petit blog de recettes salées comme sucrées saura vous ravire les papilles. Attention gourmandise, beaucoup (trop) de gâteaux sont ici présents !
Filet mignon séché au piment d’Espelette et baies roses
Comme il va vous falloir quelques semaines d’anticipation pour que cette recette soit prête le jour J, je me devais de vous la partager assez tôt.
Sablés cardamome chocolat
Attention tuerie ! Ces sablés ne ressemblent peut-être pas à grand chose car ils sont passés par moult péripéties (dont une toile de cuisson qui a gondolé dans le four et les a rendus tous biscornu…
Purée de chou-fleur
Je pense que je vais mettre temporairement de côté les recettes un poil plus anciennes de mon répertoire pour me concentrer sur les recettes plus récentes que je vous ai concoctées pour Noël.
Maronsui’s maison
Accrochez vous à vos fauteuils car cette recette de mousse aux marrons de Chic chic chocolat est absolument incroyable.
Chocolat chaud de Philippe Conticini
L’hiver arrivant, il est toujours bon de tester de nouvelles recettes de chocolat chaud.
Velouté de topinambours
Et hop une nouvelle soupe un peu originale pour vous ! Très classique dans sa réalisation mais avec un légume qu’on voit peu car beaucoup de gens ont des a priori sur ce qu’on appelle a…
Donuts à l’orange et leur glaçage au chocolat au lait (au four)
Ça faisait un moment que je ne vous avais pas proposé de recette de donuts sur le blog.
Kokosh cake (babka hongroise) noisettes chocolat
Si vous avez toujours eu envie de vous lancer dans la boulange maison mais que vous n’avez jamais osé car vous redoutez l’étape du façonnage, vous allez être ravi de cette recette hongr…
Soupe de butternut épicée au lait de coco
J’espère que vous n’en avez pas marre des soupes parce que là je suis bien partie pour vous en proposer une par semaine jusqu’à la fin de l’année j’ai l’impressi…
Brioche perdue ultra chocolatée (au four)
Si vous voulez un petit déjeuner (ou un brunch) ultra décadent et chocolaté, cette recette est faite pour vous.
Risotto chorizo et petits pois
Je vous avoue que je me suis sentie coupable à l’idée de vous partager une nouvelle recette de risotto… J’étais persuadée de vous avoir noyés sous les recettes cette année.
Poro cake (gâteau noisette, ganache montée nutella et chantilly)
Cette recette est la plus ancienne que j’ai pu faire et que je n’ai pas encore publiée.
Pizza ricotta, butternut rôtie aux épices, oignons caramélisés et bacon
Plus le temps passe, plus mes intitulés de pizza sont longs.
Cobbler épicé aux poires
Que diriez-vous de découvrir le pendant américain du crumble britannique ? Je vous présente le cobbler ! Il s’agit d’un dessert également composé de fruits recouverts de pâte,…
Friands au fromage
S’il y a un jour où j’étais heureuse de manger à la cantine quand j’étais petite, c’est bien quand il y avait des feuilletés au fromage.
Crème de navets au gruyère
Voilà une recette dénichée sur le Blog de châtaigne sur laquelle je n’aurais jamais parié.
Pierogi pommes de terre/cheddar et leur sauce aux oignons caramélisés et bacon
Les pierogi, quelle sublime découverte ! Je ne sais pas si vous en avez déjà mangés mais il s’agit d’une spécialité polonaise de pâtes fourrées qui s’apparentent à des ravioles.
Croquettes de poulet rôti et boursin
Voilà une recette qui aura su me réconcilier avec la cuisson à l’huile.