Hum, ça sent bon558 recettes
Hum, ça sent bon ...
Tagliatelle et maquereaux frais
Ma belle mère m'a ramené deux maquereaux frais mais que faire avec ????? C'est au dernier moment que j'ai improvisé un accompagnement pour mes pâtes !!! Pour deux gourmands, il faut : des Tagliatelle fraîches 2 maquereaux frais 1 grosse tomates 2 belles.
Riccioli aux courgettes et à l'huile d'olive au basilic
Anick a eu la chance de partager avec nous notre repas du vendredi à base de pâtes !!!! J'ai fait des pâtes avec des dés de courgettes le tout arrosé d'une excellente huile d'olive au basilic .
Trofie Liguri con polpetine di melanzane
Je profite maintenant des beaux et bons légumes de l'été !!!! J'adore les aubergines et je les ai associées à mes pâtes .
Farfalle con zuchine e gorgonzola
Si vous aimez le gorgonzola cette recette est pour vous ! Pour 4 gourmands, il faut : 500 g de Farfalle 3 courgettes 100 g environ de gorgonzola sel poivre origan crème ou lait Chauffer une grande quantité d'eau salée.
Départ en vacances
Voilà mon blog va faire une pause !!! Je me rends en Italie dans la région de la Toscane , dans un tout petit village de 300 habitants.
Capellini al tonno e pinoli
Pour ce plat de pâtes , on a tous dans notre placard une boite de thon (soit au naturel soit à l'huile) et des anchois ! Et voilà une sauce originale ! Pour 4 gourmands il faut : 500 g de Capellini 1 boite de 150 g de thon égoutté 2 noix de beurre de.
Fusilli bucati alla crema di pomodori
Nous sommes en pleine saison des tomates alors quoi de plus normal d'associer tomates et pâtes ???? Ma recette de sauce est originale puisqu'elle ne demande pas de cuisson, c'est une " sauce crue ".
Spaghetti alla cipolla e timo
Pour changer, pas de tomates dans mes pâtes ! Il y a de l' oignon rouge , du maquereau en boite , de l'ail et du thym du jardin ! Pour 3/4 gourmands il faut : 500 g de Spaghetti 1 boite de maquereau à l'huile un piment 1 oignon rouge petit 2 branches.
Girondole con zucchini e scampi
Ce qui est super avec les pâtes , on peut les cuisiner de mille façons !!!! J'ai encore cueilli une courgette au jardin et me suis dit pourquoi ne pas l'incorporer dans mon plat de pâtes ??? En plus dans le congélateur m'attendaient de belles grosses.
Fusilli cacio e pepe
Cette recette de pâtes à base de poivre m'a interpellée, je l'ai remarquée depuis un bout de temps dans ma revue de cuisine italienne .
Spaghettoni al curry
Aujourd'hui un plat de pâtes un peu spécial : j'ai fait ma sauce avec de l' Amaretto , alcool italien doux au petit gout d'amande ! Pour trois gourmands, il faut : 500 g de Spaghettoni 2 oignons 50 ml d' Amaretto 1 cuillère à dessert de poudre de curry.
Penne aux aubergines et aux tomates confites
Dans mon jardin , il y avait encore deux petites aubergines et quelques tomates ! J'ai eu l'idée de les faire confire au four avec de l'huile d'olive et des épices.
Mezze maniche rigate au saumon et aux champignons
Le plus souvent je ne sais pas comment je vais accommoder mes pâtes .
Pâtes à la sauce tomates, mozzarella et olives vertes
J'ai découvert une forme rigolote de pâtes , ce sont les Dentelles !!!!! Parfait pour les associer à la mozzarella et aux olives .
Spaghettoni à la béchamel et aux poireaux
J'ai très souvent des poireaux dans mon Panier du Ptit Lucien ! Je le cuisine en quiche, en purée, en soupe mais pourquoi ne pas l'associer à des pâtes ??????? J'ai consulté rapidement un livre qu'on m'a offert La cuillère d'Argent Pâtes et j'ai trouvé.
Penne Ricci au potimarron et sauge
Pourquoi ne pas cuisiner les pâtes et les légumes de saison ? Aujourd'hui je vous propose des Penne avec des dés de potimarron.
Gratin de Penne façon Pizza
Une chouette idée vue dans le livre La Cuillère d'argent Pâtes, un gratin façon pizza, je trouve l'idée géniale.
Spaghetti rustiques
Quand je suis en panne d'idée, je sors un de mes gros livres de recettes sur les pâtes et je trouve toujours une recette sympa.
Cappelini un peu Bolognèse - ou comment recycler un reste de viande d'oie
Pour notre repas de Noel, MonChéri a voulu une oie ! Je lui ai donc préparé cette oie mais comme nous n'étions pas nombreux, il me restait de la viande ! J'avais déjà pensé à la recycler dans mes pâtes et c'est chose faite ! Pour 4 gourmands, il faut.