Hum, ça sent bon625 recettes
Hum, ça sent bon ...
Farfalle sauce tomates poulet
J'ai fait du poulet et il m'en restait un peu, pas assez pour nous quatre.
Coquillettes comme un risotto
Je voulais faire cette recette de pâtes depuis bien longtemps et je l'ai enfin réalisée ! La cuisson est plus rapide que la façon traditionnelle et c'est très bon.
Panna cotta au kiwi et petits fondants orange pour un café gourmand
J'adore les cafés gourmands car on peut déguster plusieurs mignardises ! Anick et Elo sont venues à la maison déguster un plat de pâtes - non ce n'était pas un vendredi - puis j'ai servi un café gourmand .
Pâtes sauce tomate, olives noires, anchois et câpres
J'ai utilisé les dernières tomates du jardin pour faire cette sauce tomates ! J'ai dégusté ce plat avec Elo et Anick ! Mes pâtes sont un peu spéciales, je les ai acheté dans un supermarché en Italie, le blé est issu des champs confisqués à la Mafia !.
Spaghetti sauce safranée et noix de Saint Jacques
Je vide doucement mon congélateur et j'ai retrouvé de belles noix de Saint Jacques .
Radiatore al chorizo
Quand l' Italie rencontre l 'Espagne , ça donne un plat de pâtes épicé !!! Pour 4 gourmands, il faut : 500 g de Radiatore des tomates du jardin des voisins 2 gousses d'ail sel poivre sucre des feuilles de basilic de l'origan 3 chorizo à cuire Nettoyer.
Spaghetti au gorgonzola et noix
Un plat simple, rapide et délicieux aujourd'hui !!! Des spaghetti au gorgonzola agrémentés de quelques noix ! Pour 4 gourmands il faut : 500 g de Spaghetti 150 g de gorgonzola 200 ml de crème 50 ml de lait du poivre un peu de piment quelques noix concassées.
Gnocchi sauce poireaux queues d'écrevisses
Pas de pâtes aujourd'hui mais des gnocchi ! Je ne les ai pas fait car pour l'instant je n'ai pas réussi à les faire ! Je les ai servi avec une sauce poireau et queues d'écrevisse .
Capellini aux artichauds, pommes de terre et tomates
L'hiver s'installe doucement, on aime des bons plat de pâtes bien revigorant ! J'ai fait un plat de capellini à base de pommes de terre, d' artichauds, le tout avec une bonne sauce tomates onctueuses ! Des pommes de terre et des pâtes ??? oui en Italie.
Gnocchi parigini
Aujourd'hui je ne vous propose pas une recette de pâtes mais de gnocchis ! Des gnocchi parisiens ! Mais qu'est ce que c'est ? C'est tout simplement une pâte à choux que l'on fait cuire dans de l'eau bouillante ! Simple non ???? C'est une recette tirée.
Lasagnes thon carottes
Christelle a fait ces lasagnes et lorsqu'elle a mis la recette en ligne, j'avais trouvé mon repas à base de pâtes ! Ces lasagnes sont au thon et aux carottes !!!! je n'ai pas suivi ces proportions, je l'ai fait pour un plat de deux personnes.
Capellini au chou et aux queues d'écrevisse
CEtte fois ci j'ai cuisiné un légume de saison que l'on ne voit que rarement cuisiné avec les pâtes : le choux ! Oui les pâtes et le choux se marient très bien ! Je les ai aussi associé aux queues d'écrevisse .
Torsades à la courge butternut et sauge
Il me restait un peu de courge butternut et j'ai trouvé l'idée intéressante de l'associer avec mes pâtes .
Galette noisettes chocolat
Voilà ma deuxième galette des Rois , la première ne fut pas très réussie car j'ai voulu faire ma pâte feuilletée.
Ricciolo aux fleurettes de brocolis et de choux fleur
Un plat de pâtes tout simple avec du brocolis et du choux fleur ! Pour 4 gourmands, il faut 500 g de Riccioli ou des pâtes courtes 2 poignées de fleurettes de brocolis et de choux fleur surgelées 1 boite de concassée de tomates 2 gousses d'ail sel poivre.
Mise à l'honneur 37 !
Voici une grande mise à l'honneur, durant le mois de décembre je ne l'ai pas fait et j'ai bien tardé pour le faire ! Cathy a fait un de mes plats de pâtes ! J'avais fait des spaghetti gorgonzola noix , elle l'a fait au Roquefort, que c'est aussi bon.
