Hum, ça sent bon ...
J'aime cuisiner, j'aime faire des recettes avec les ingrédients du placard, avec les légumes de saison.
Dans mes placards il y a toujours du vinaigre blanc Saas et ça depuis que j'ai mon appartement.
Je déclare la saison des bredelé - petits gâteaux alsaciens - ouverte ! J'adore cette période de préparation, la maison embaume de bonnes odeurs de beurre, de cannelle, de gingembre.
J'ai souvent des fonds de paquets - riz, pâtes, lentilles, haricots secs.
J'adore les recettes de La Ligne Gourmande, si vous ne connaissez pas, allez la voir ! Elle propose des gourmandises healthy, avec des farines qui changent, des fruits secs.
Quand mes filles viennent à la maison pour le weekend, je prépare toujours une, tarte, un gâteau.
Je vous propose un plat facile et sans viande, il est même végétal ! C'est un chili ! Il est un peu différent de celui que je fais d'habitude car dedans il y a des lentilles vertes du Puy de mon partenaire BienManger.
C'est l'automne, il fait frais et humide, pour me réconforter j'ai préparé une tarte aux poireaux, champignons et Comté.
Aujourd'hui j'ai cuisiné un produit que je cuisine rarement : la viande ! Il m'arrive d'en manger et d'en cuisiner mais de plus en plus rarement.
Nous on aime bien les raisins secs ! J'en mets dans le kouglof mais aussi dans des salades.
Il me restait du chou fleur et je l'ai ajouté dans mes pâtes .
Il me restait de la purée de courge après avoir fait ma brioche à la courge et cannelle !!!! Tien, pourquoi ne pas faire un gâteau avec ? J'adore les choses bizarres, hi hi hi Un gâteau tout simple avec de la cannelle , des pépites de chocolat et de.
J'aime les crèmes desserts, le plus souvent elles sont aromatisées au chocolat, au café, à la pistache.
On adore la polenta ! C'est rapide et facile à faire ! Pour faire vite j'accompagne ma polenta d'un bocal de ratatouille et on se régale ! Aujourd'hui j'ai rôti des tranches de potimarron au four, cuit des champignons à la poêle et mis un œuf mollet.
On a toujours aimé le fenouil à la maison ! Le plus souvent on le mange en salade, avec un filet d'huile d'olive et du jus de citron.
J'ai toujours dans mon réfrigérateur un bocal d'anchois à l'huile , un bocal de 1 kg, oui 1 kg ! J'en mets à chaque fois sur mes pizze - j'en fais au moins deux fois par mois !!!! Parfois je les cuisine dans d'autres plats - tartes focaccia.
Je ne résiste pas à manger des madeleines, c'est un petit gâteau que j'adore et qui est très facile à faire.