Happy papilles

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Des herbes, des aromates, des épices, des condiments... Tels sont mes secrets pour vous proposer des recettes de cuisine de tous les jours, simples à réaliser et savoureuses. Mes recettes faciles et gourmandes, utilisant des produits de saison, sauront rendre vos papilles happy !

Les recettes de cuisine de "Happy papilles" - page 85


Salade de lentilles au cantal et aux noix

Salade de lentilles au cantal et aux noix

Parce que le petit salé aux lentilles n'est pas la seule manière de consommer des lentilles, laissez-vous tenter par cette salade de lentilles au cantal et aux noix

Fudge au chocolat, cacahuètes et noix de cajou

Fudge au chocolat, cacahuètes et noix de cajou

Ce fudge au chocolat, cacahuètes et noix de cajou est une confiserie britannique absolument irrésistible !

Madeleines à l’orange coque chocolat

Madeleines à l’orange coque chocolat

De sympathique madeleines parfumées à l'orange et assortie d'une coque au chocolat craquante

Spaghetti aux gambas et citron vert

Spaghetti aux gambas et citron vert

De savoureuses pâtes aux gambas sautées, parfumées au citron vert et au basilic et agrémentées de pignons de pin

Fondant au chocolat de Nathalie selon Trish Deseine

Fondant au chocolat de Nathalie selon Trish Deseine

Un irrésistible fondant très fondant au chocolat selon la recette de Trish Deseine

Carrés sablés au citron

Carrés sablés au citron

Direction les USA pour déguster ces irrésistibles carrés sablés au citron

Gaufres feuilletées express au praliné

Gaufres feuilletées express au praliné

Des gaufres feuilletées gourmandes au chocolat praliné noisettes, rapides et faciles à réaliser

Parmentier de canard confit aux noisettes

Parmentier de canard confit aux noisettes

Le classique hachis parmentier revisité au confit de canard et agrémenté de noisettes concassées qui apportent une touche croquante

Salade d’endives aux pommes clémentines et cacahuètes

Salade d’endives aux pommes clémentines et cacahuètes

Une salade hivernale fruitée associant endives, pommes, clémentines et cacahuètes

Fondant mortel au chocolat et Spéculoos de Christophe Felder

Fondant mortel au chocolat et Spéculoos de Christophe Felder

Gourmand et totalement irrésistible, goûtez au fondant mortel au chocolat et Speculoos de Christophe Felder

Brioche tressée à la fève tonka

Brioche tressée à la fève tonka

Une belle brioche tressée moelleuse, à la mie bien filante, qui constitue une brioche dominicale parfaite

Petits gâteaux au yaourt aux pommes et flocons d’avoine

Petits gâteaux au yaourt aux pommes et flocons d’avoine

De sympathiques gâteaux individuels au yaourt, aux pommes et à l'avoine comme des muffins aux pommes

Dos de cabillaud, sauce crémeuse vanille et gingembre

Dos de cabillaud, sauce crémeuse vanille et gingembre

De sympathiques dos de cabillaud accompagnés d'une crème à la vanille et au gingembre

Banoffee pies individuelles

Banoffee pies individuelles

De sympathiques banoffee pies individuelles bien gourmandes qui raviront petits et grands

Croque-monsieur bananes et citron vert

Croque-monsieur bananes et citron vert

Parfait pour le goûter, ce croque-monsieur sucré à la banane et du citron vert ravira petits et grands

Mac’n cheese

Mac’n cheese

Direction les Etats-Unis pour ce grand classique de la cuisine familiale US, le fameux mac'n cheese

Soupe aux lentilles et aux pâtes

Soupe aux lentilles et aux pâtes

Une belle soupe hivernale réconfortante associant lentilles vertes et pâtes

Saint-jacques en nage d’agrumes à la coriandre

Saint-jacques en nage d’agrumes à la coriandre

Pour vos repas de Fêtes, je vous propose ce bouillon de Saint-Jacques au citron, à l'orange et à la coriandre, parce qu'un peu de légèreté est toujours appréciée à cette période de l'année !

Chou rouge façon pickles de Jamie Oliver

Chou rouge façon pickles de Jamie Oliver

Du chou rouge façon pickles selon la recette de Jamie Oliver

Le 200 – gâteau ultra-fondant au chocolat

Le 200 – gâteau ultra-fondant au chocolat

Le 220, un gâteau au chocolat ultra-fondant totalement irrésistible

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