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Toutes les recettes de "Plat salé" - page 11


Coquilles Saint-Jacques gratinées

Coquilles Saint-Jacques gratinées

Ces coquilles Saint-Jacques gratinées sont une entrée délicieuse et sans difficulté technique, qui convient parfaitement à un menu de fêtes.

Cailles farcies au chou chinois, sauce au Porto, pommes grenailles à l’ail et au romarin

Cailles farcies au chou chinois, sauce au Porto, pommes grenailles à l’ail et au romarin

C'est dans un cours de cuisine que j'ai découvert cette fameuse recette de cailles farcies au chou chinois, mitonnées dans une sauce au Porto, et accompagnées de pommes grenailles à l’ail et au romarin.

Courge panée sur soupe de potimarron

Courge panée sur soupe de potimarron

Cette recette délicieuse et originale a été gracieusement partagée par le snack "DELI" à Heidelberg.

Omelette au Brocciu

Omelette au Brocciu

Je vous présente ici la recette de cette mémorable omelette au Brocciu, que jai découvert lors d'un voyage en Corse.

Samosa aux épinards

Samosa aux épinards

Ces Samosa aux épinards sont des beignets d'origine Indienne, farcis avec un mélange d'épinards, de pomme de terre et d'épices torréfiées.

Samoussa Boeuf Curcuma

Samoussa Boeuf Curcuma

Je partage avec vous une excellente recette, découverte lors d'un cours de cuisine dispensé par une chef originaire du Laos.

Velouté Butternut-Carottes-Lentilles Corail

Velouté Butternut-Carottes-Lentilles Corail

Faites plaisir à vos papilles tout en prenant soin de votre santé en cuisinant ce délicieux velouté butternut-carottes-lentilles corail !

Potage à la Parmentier

Potage à la Parmentier

Ce délicieux potage doit son nom à Antoine Parmentier, apothicaire du 18ème siècle qui a démocratisé la pomme de terre.

Velouté de potimarron, châtaignes, gorgonzola

Velouté de potimarron, châtaignes, gorgonzola

Voici ma recette du velouté de potimarron, châtaignes et gorgonzola, qui fera le bonheur de vos convives dans un repas de fêtes, en famille ou entre amis !

Cookies à la courge

Cookies à la courge

Ces délicieux biscuits feront le bonheur des petits et des grands.

Fondue de blettes aux lardons

Fondue de blettes aux lardons

Cette fondue de blettes aux lardons, simple et délicieuse, met à l'honneur les côtes de blettes (la partie dure à la base de la feuille).

Tourte au potimarron, boeuf et moutarde

Tourte au potimarron, boeuf et moutarde

Cuisinez un plat d'automne complet, savoureux et original avec cette tourte au potimarron, boeuf et moutarde.

Ma soupe de légumes toute simple

Ma soupe de légumes toute simple

Ma soupe aux légumes toute simple, c'est une véritable tradition dès l'automne.

Tagliatelles aux brocolis et au Roquefort

Tagliatelles aux brocolis et au Roquefort

Des tagliatelles accompagnées d'une sauce onctueuse et gourmande à base de brocoli, roquefort et crème fraîche.

Crevettes Flambées au Pastis

Crevettes Flambées au Pastis

Ces crevettes flambées au Pastis sont parfaites pour un repas entre amis, étant à la fois originales et spectaculaires à préparer.

Lentilles corail « coco-crevettes »

Lentilles corail « coco-crevettes »

Une irrésistible recette de lentilles corail au lait de coco et aux crevettes, préparée avec des légumes frais et emplie de parfums exotiques, un régal !

Beignets de haricots plats

Beignets de haricots plats

J'ai découvert ces Pataniscas de Feijo Verde dans un cours de cuisine à Lisbonne.

Magret de canard séché maison

Magret de canard séché maison

Je vous livre ici la recette du magret de canard séché fait maison, tel qu'on le confectionne en famille chaque année pour les fêtes !

Lentilles cuisinées aux légumes

Lentilles cuisinées aux légumes

Associées à une portion de riz complet, ces lentilles cuisinées aux légumes constituent une alternative délicieuse aux protéines animales.

Gnocchi au beurre de sauge

Gnocchi au beurre de sauge

Si vous ne savez pas comment cuisiner la sauge, ces gnocchi au beurre de sauge sont une recette incontournable.

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