JoyeuxGourmet.fr - Cuisine et Bonne Humeur544 recettes
JoyeuxGourmet.fr a pour vocation de partager le plaisir de cuisiner et de bien manger. Vous y trouverez une sélection de recettes sur des thèmes variés : ingrédients de saison, recettes pour les petites et grandes occasions, cuisine végétarienne, végétalienne et sans gluten, cuisine traditionnelle, recettes de nos régions et du monde entier... Facilitez-vous la vie avec l'ajustement des quantités au nombre de convives, la liste de courses et conservez vos recettes favorites même hors-ligne !
Risotto de petit-épeautre, patate douce et Comté
Cette recette du risotto au petit épeautre, patate douce, mascarpone et Comté est une façon délicieuse de redécouvrir cette céréale ancienne.
Fusilli aux câpres et au chorizo
Essayez ces fusilli garnis d'une sauce tomate chorizo et câpres, une recette de pâtes savoureuse et facile à préparer en toutes saisons !
Petits feuilletés au chèvre et aux épinards
Ma recette facile et irrésistible de feuilletés garnis d'épinards à la crème et de fromage de chèvre, sous une pâte dorée et croustillante.
Soupe miso traditionnelle au tofu faite maison
Préparez sans difficulté la soupe miso traditionnelle.
Choux de Bruxelles au four gratinés au Parmesan
Découvrez une délicieuse recette de choux de Bruxelles au four gratinés au Parmesan et aux herbes de Provence, rapide et facile à préparer.
Potage aux fanes de radis
Vous avez une botte de radis au frigo ? N'en jetez pas les fanes ! Elles vous serviront de base pour réaliser ce savoureux potage aux fanes de radis.
Oeufs brouillés aux chanterelles
Voici ma recette d'oeufs brouillés aux chanterelles, qui est à la fois très simple et savoureuse.
La salade grecque
Lorsque je déguste cette salade, ce sont plein d'images des Cyclades et de la Crète qui reviennent… Toutes les couleurs de Méditerranée sont réunies ici, et l'alliance des légumes d'été, de l'huile d'olive et de la féta en fait un plat complet et parfait.
Cake au Bleu d’Auvergne, Lardons et Noix
Ce cake est une variation sur le thème du cake d'hiver, avec noix et fromage, sur une base classique, inspirée de l'excellent ouvrage "Les Cakes de Sophie", de Sophie Dudemaine, que je vous recommande si vous ne l'avez pas encore !
Jambon à l’échalote
Jambon à l'échalote - Venez découvrir cette délicieuse recette ainsi que toutes les instructions détaillées
Tofu sauté au gingembre
Si vous avez des préjugés contre le Tofu, peut être que cette recette vous fera changer d'avis ! Relevé par le gingembre et l'ail, rendu croustillant par les graines de sésame, et doré à point, ce "fromage de soja" devient tout à fait fréquentable, et.
Canard à l’ananas
Canard à l'ananas - Venez découvrir cette délicieuse recette ainsi que toutes les instructions détaillées
Lapin à la Provençale
Lapin à la Provençale - Venez découvrir cette délicieuse recette ainsi que toutes les instructions détaillées
Poulet au curry
Poulet au curry - Venez découvrir cette délicieuse recette ainsi que toutes les instructions détaillées
Les cannelloni de Pépé Vizzini
Recette des cannelloni au boeuf et aux épinards, ou "à la Florentine".
Poisson en papillottes
Poisson en papillottes - Venez découvrir cette délicieuse recette ainsi que toutes les instructions détaillées
Lapin en Gibelotte
Lapin en Gibelotte - Venez découvrir cette délicieuse recette ainsi que toutes les instructions détaillées
Saumon en papillotes
Saumon en papillotes - Venez découvrir cette délicieuse recette ainsi que toutes les instructions détaillées
Magrets de canard au cidre
Magrets de canard au cidre - Venez découvrir cette délicieuse recette ainsi que toutes les instructions détaillées
Couscous de Tombouctou
Couscous de Tombouctou - Venez découvrir cette délicieuse recette ainsi que toutes les instructions détaillées