Goutu! - La Communauté des Gourmets251 recettes
Goûtu.org est un site web et une appli mobile, qui ont pour vocation de partager le plaisir de cuisiner et de bien manger. Goûtu s'adresse à toutes celles et ceux qui s'intéressent aux thèmes de la Cuisine et de l'Alimentation. Vous y trouverez une sélection de recettes sur des thèmes variés : ingrédients de saison, recettes pour les petites et grandes occasions, cuisine végétarienne, végétalienne et sans gluten, cuisine traditionnelle, recettes de nos régions et du monde entier... Facilitez-vous la vie avec l'ajustement des quantités au nombre de convives, la liste de courses et conservez vos recettes favorites même hors-ligne !
Fricot de Sanguins
Ce ragoût de champignons sanguins et de saucisses éveille à chaque fois en moi le souvenir de délicieux repas d'automne en famille.
Navarin d’agneau aux légumes nouveaux
Voici la recette du navarin d'agneau aux légumes nouveaux, idéale pour un repas de printemps, et en particulier à Pâques où l'agneau est la tradition.
Alouettes de bœuf farcies au jambon
Ces alouettes ou paupiettes de boeuf farcies au jambon, vont mitonner longuement dans une sauce tomate aux champignons et aux olives.
Tarte aux feuilles de blettes
Voici ma recette de tarte aux feuilles de blettes, étonnante et facile à réaliser.
Poulet mijoté aux olives vertes
Ce poulet mijoté aux olives vertes est un plat familial par excellence, qui a cuit lentement dans une sauce aux saveurs de Provence.
Courgettes grillées à l’huile d’olive
Quand viennent les beaux jours, j'adore préparer ces courgettes grillées à l'huile d'olive, et parfumées aux épices.
Courgettes sautées aux olives noires
Ces courgettes sautées aux olives noires me viennent de ma Provence natale.
Carottes glacées à la crème
Voici ma recette des carottes glacées à la crème, où les carottes sont cuites à l'eau avec du beurre, puis agrémentées d'une pointe de crème fraîche.
Céleri-Rave à l’orange
Cette recette végétarienne de céleri-rave à l'orange est parfaite pour l'hiver.
Lentilles sauce tomate
Je vous présente ici ma recette de lentilles sauce tomate, qui est un plat idéal si vous n'avez rien de frais sous la main, ou très peu de temps devant vous ! Les lentilles sont effet une très bonne source de protéines et de fer, prisée des végétariens.
Curry de chou-rave
Recette de curry préparé à base de chou-rave et de lait de coco, parfait pour accompagner un plat de riz ou de nouilles à pad-thaï.
Beignets de courgettes
Beignets de courgettes - Venez découvrir cette délicieuse recette ainsi que toutes les instructions détaillées
Taboulé à l’orientale
Le taboulé dit « à l'orientale » est similaire à des recettes du Maghreb à base de semoule de blé dur (grain de couscous), de tomates, de jus de citron, d'huile d'olive et de feuilles de menthe fraîche.
Gratin Dauphinois
Le plat familial par excellence, qui peut faire office de plat complet, ou d'accompagnement d'une viande.
Filets de Daurade rôtis aux poireaux
Ces filets de Daurade sont rôtis doucement, sur un lit de fondue de poireaux.
Aubergines à la Languedocienne
Aubergines à la Languedocienne - Venez découvrir cette délicieuse recette ainsi que toutes les instructions détaillées
Flan de courgettes
Flan de courgettes - Venez découvrir cette délicieuse recette ainsi que toutes les instructions détaillées
Choux de Bruxelles fricassés
Ces choux de Bruxelles en fricassée sont un plat complet, peu cher, et qui est excellent réchauffé.