Gourmandise sans frontières278 recettes
Gourmandise sans frontières est le blog culinaire de 2 gastronautes de Toulouse sur l'actualité gastronomique et le terroir local ou lointain, avec des bons plans, des bonnes adresses, des recettes
Bolo do caco, pains de Madère
Recette du Portugal, les bolo do caco, des petits pains de Madère à la patate douce
Purée chou-fleur - vanille
Recette d'une purée de chou-fleur à la vanille de la Réunion et crème de coco.
Scugnizzi à l'ail et herbes
Recette napolitaine des scugnizzi, comme des gnocchi de pâte à pizza frite, à l'ail, herbes, roquette et parmesan
Salade pommes de terre harengs
Recette d'une salade scandinave et d'Allemagne aux pommes de terre, harengs, céleri, yaourt, pomme.
Le pesto complet de Gênes, Italie
Recette du vrai pesto génois avec des pâtes, des haricots verts, des patates, du basilic
Fettuccine alla puttanesca, Naples
Recette italienne de Naples, les pâtes (fettuccine) alla puttanesca, aux anchois, olives, câpres, tomates, piment.
Poulet Huli-Huli, Hawaï, USA
Recette d'Hawai, le poulet Huli-Huli (États-Unis) mariné dans une sauce sucrée salée à la tomate, ananas, soja.
Chiles en nogada, piments farcis, sauce aux noix {Mexique}
Recette du Mexique : piments doux (poivrons) farcis à la viande hachée, nappés d'une sauce aux noix
Velouté endives pommes de terre
Recette du Nord, des Hauts de France et Belgique, un velouté de chicons (endives) et pommes de terre
Oeuf poché purée de chou-fleur
Recette des oeufs pochés et d'une purée de chou-fleur aux amandes épicée à la pâte de colombo.
Salade de saucisson à l'ail
Recette d'une salade de saucisson à l'ail version salade de tête, avec de l'ail, des cornichons, des échalotes, de la moutarde et des herbes.
Plov d'Ouzbékistan à la saucisse
Recette d'Ouzbékistan : le plov, plat de riz à la viande et carottes.
