Toutes les recettes de "Plat salé" du blog "CVOUSLECHEF" - page 17

Rillettes de thon au boursin

Une recette vite faite servie sur des rondelles de pommes de terre, cela change des tartines …… Ingrédients : 1 boite de thon au naturel1 bousin aux fines herbes quelques olives noiresq…

Casserole de haddock au fenouil et pommes de terre

Ingrédients : 400g de haddock 8 pommes de terre2 fenouils2 échalotes 50g de beurre1 verre de lait Préparation : Emincer les échalotes et le fenouil.

Casserole de diots fumés aux poireaux et pommes de terre

Une bonne recette qui sent bon la montagne….

Cuisses de poulet au cidre

Recette qui a eu beaucoup de succès….

Parmentier de poisson au cerfeuil

Un plat familial à base de filets de poissons tels que lieu noir ou merlans….

Verrine d’avocat, kiwi, saumon fumé

Une entrée savoureuse ….

Collier d’agneau aux légumes et épices

Ingrédients : 1 collier d’agneau coupé en tranches6 carottes3 courgettes2 oignons1 gousse d’ail1 boite de concassé de tomates5 cl de vin blancépices : cumin (et ras el hanout si on aime…

Salade d’endives au saumon fumé

Ingrédients : 3 endives2 belles tranches de saumon fumé 1/2 citron4 cuillère à café d’œufs de truiteVinaigrette à l’huile d’oliveun peu de salade verte fines herbes Préparation : Prépa…

Gaufre de pommes de terre au jambon et fromage

Pour changer une gaufre salée….

Flans aux poireaux et ricotta

Très bons petits flans de légumes auxquels on peut incorporer des dés de jambon blanc selon ses envies.

Quiche endives et jambon

Ingrédients : 1 pâte brisée maison 5 endives pas trop grosses 20 cl de crème fleurette 3 oeufs 100g de fromage râpé 1 belle tranche de jambon épaisse Préparation : Faire cuire les endives à la va…

Chou fleur rôti entier au four aux épices

Un plat qui fait de l’effet….

Tourte de pintade

Voici une délicieuse recette de tourte à la pintade, bien moelleuse.

Risotto aux poireaux

Ingrédients : 400g de riz arborio1 oignon10cl de vin blanc1 l de bouillon de légumes500g de poireaux30g de beurre60g de parmesan100g de mascarpone1 poignée de noix de pécan Préparation : Préparer l…

Cocotte de légumes au curry

Ingrédients : 1 brique de lait de coco 3 carottes 1 poignée d’épinards 1 poignée de choux de bruxelles 4 pommes de terre rate 1 poignée d’haricots verts 1 cuil à soupe de curry 1 cuil à…

Moules au cidre

Une autre façon de préparer les moules marinières et excellente….

Houmous, fêta et grenade

Ingrédients : 1 boîte de pois chiches au naturel 1 belle grenade quelques brins de coriandre 1 grosse cuillère de tahiné 2 citrons 2 cuil à soupe d’huile d’olive 1 cuil à café de cumin 100g de f…