CVOUSLECHEF

CVOUSLECHEF700 recettes

La cuisine à portée de tous, chez vous

Toutes les recettes de "Plat salé" - page 16


Poêlée de merguez, tomates et poivrons

Poêlée de merguez, tomates et poivrons

Un petit côté oriental à ce plat….

Clafoutis mozzarella tomates cerise

Clafoutis mozzarella tomates cerise

Une entrée facile à faire.

Pâtes aux poireaux et bacon

Pâtes aux poireaux et bacon

J’ai utilisé des « Trofie », pâtes typiques de la Ligurie pour cette recette.

Tartine corse

Tartine corse

Ingrédients :  4 tranches de pain de campagne 1 oignon 200g de brocciu ou de ricotta 12 filets de sardines fraîches 1 boite de concassé de tomates 1 cuil à soupe d’huile d’olive du thym…

Tartare de tomate, avocat et fêta

Tartare de tomate, avocat et fêta

Ingrédients : 2 belles tomates anciennes2 avocats100g de fêta 8 olivesfeuilles de basilichuile d’olive3 cuillères de pesto maison4 gressinis (facultatif) Préparation : Eplucher les avocats, le…

Quiche chèvre, roquette et pousses d’épinards

Quiche chèvre, roquette et pousses d’épinards

Ingrédients : 1 pâte brisée maison100g de roquette100g de jeunes pousses d’épinards3 oeufs25cl de lait ou mélange de lait et crème fleurette200g de bûche de chèvre quelques pistaches non salé…

Involtini au pesto de roquette/épinard

Involtini au pesto de roquette/épinard

Un pesto de roquette mélangé à de jeunes pousses d’épinards relevé par un peu d’ail pour changer…….

Millefeuille frais de saumon fumé et concombre

Millefeuille frais de saumon fumé et concombre

Ingrédients :  1 botte de ciboulette 1 concombre 6 petits suisses 4 tranches de saumon fumé Préparation : Il faut pour cette recette 1 emporte pièce par personne.

Verrine de melon à la mozzarella

Verrine de melon à la mozzarella

Ingrédients : 1 melon 1 petit concombre 125g de mozzarella 2 tranches de jambon de parme quelques feuilles de basilic de l’huile d’olive de la roquette Préparation : Avec une cuillère p…

Gratin d’aubergines, tomates et mozzarella

Gratin d’aubergines, tomates et mozzarella

Ingrédients :  2 aubergines 3 grosses tomates 1 oignon 2 boules de mozzarella 3 cuil à soupe d’huile d’olive Thym frais Préparation : Faire revenir dans l’huile d’olive l’oignon coupé en…

Rose feuilletée de courgettes au chèvre

Rose feuilletée de courgettes au chèvre

Sur le même principe que la rose de pommes, voici pour des jolis buffets d’été la rose de courgette.

Taboulé au pamplemousse

Taboulé au pamplemousse

Voici ma recette revisitée du taboulé… un vrai délice Ingrédients : 200g de semoule fine une poignée d’olives noires 1 pamplemousse rose 1 cuil à soupe de cranberries 3 tomates ancienne…

Terrine de carottes au cumin

Terrine de carottes au cumin

Ingrédients : 4 grosses carottes 30 cl de crème fleurette 4 œufs 80 g de parmesan râpé 1 pincée de curry 4 pincées de cumin 2 cuil à soupe de ciboulette hachée Préparation : Couper en tagliatelles …

Pâtes aux brocolis et fondue d’anchois

Pâtes aux brocolis et fondue d’anchois

Une délicieuse association.

Rillettes de sardines à la provençale

Rillettes de sardines à la provençale

Une autre variété de rillettes de sardine qui se déguste facilement sur des tranches de pain grillé.

Chou Pontoise farci à la paysanne

Chou Pontoise farci à la paysanne

Voici mon adaptation du chou farci en utilisant cette variété de chou, le chou Pontoise.

Risotto de coquillettes au jambon

Risotto de coquillettes au jambon

Toujours apprécié par les petits et les grands….

Gratin de poireaux, pommes de terre et tomme

Gratin de poireaux, pommes de terre et tomme

Un gratin de légumes légèrement parfumé au citron….

Rillettes de sardines

Rillettes de sardines

Vous cherchez une petite idée pas chère et originale pour votre apéro, alors n’hésitez pas et essayez! Ingrédients :  1 boite de sardines 1 pointe de tabasco 1 citron 1 cuil à soupe de c…

Gratin de côtes de bettes au chèvre

Gratin de côtes de bettes au chèvre

Une très bonne association… ici servie avec un filet de poisson juste poché.

Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.