CVOUSLECHEF1 371 recettes
La cuisine à portée de tous, chez vous
Pissaladière craquante
Une idée pour changer de la recette classique, j’ai utilisé des feuilles de brick….
Gaspacho de tomates jaunes
Quel plaisir de déguster un gaspacho quand il fait chaud! Voici une recette un peu différente de mon classique gaspacho.
Yaourt glacé à l’abricot
Ingrédients : 12 abricots cuits avec une gousse de vanille 350g Yaourt grec gavottes au chocolat 4 cuil à soupe de miel d’acacia Préparation : Mixer les abricots cuits en coulis.
Pizza épinard jambon
Recette inspirée du blog thermomix…plat complet pour un dîner Ingrédients : pour la pâte à pizza :350g de farine2 sachets de levure de boulanger200g d’eau25g d’huile d’olive1 cuil à café de selpour…
Pêches rôties au mascarpone, vanille et citron
Ingrédients : 6 pêches ou brugnons 200g de mascarpone 1/2 gousse de vanille le zeste d’un citron 40g de sucre glace 1 cuil à soupe de miel liquide 20g de beurre quelques mini financiers à la …
Polenta crémeuse au lait de coco et crevettes
Ingrédients : 80g de polenta 1 boîte de lait de coco (400g) 600g de lait 1 bonne pincée de curry 16 crevettes roses huile d’olive citronnelle gingembre Préparation : Mélanger le lait avec le lait …
Cannelés au chorizo et fromage de brebis
Ingrédients pour environ 25 cannelés : 80 g de chorizo 100 g de fromage râpé si possible de brebis une pincée de piment d espelette 120g de lait 40g de beurre fondu 2 oeufs 130g de farine 1/2 cuil …
Tartare de tomate, avocat et fêta
Ingrédients : 2 belles tomates anciennes 2 avocats 100g de fêta 8 olives feuilles de basilic huile d’olive 3 cuillères de pesto maison 4 gressinis (facultatif) Préparation : Eplucher les avoca…
Tartare de concombre à la grecque
Ingrédients : 2 petits concombres type libanais 12 olives noires 60g de féta 1 branche de menthe 1 demi botte de persil plat 1 cuil à soupe de ciboulette 2 yaourts à la grecque nature 2 cuil à sou…
Gaufres à la courgette et basilic
Les enfants adorent…… Ingrédients : 150g de farine 1 belle courgette 3 oeufs 100g de fromage frais Mme loic 5cl de lait 2 cuil à soupe d’huile d’olive 2 belles b…
Soufflé au parmesan
Ingrédients : 100g de parmesan 50g de beurre 40g de farine 4 oeufs 25cl de lait Préparation : Dans une casserole à fond épais, faire fondre 40g de beurre.