CVOUSLECHEF1 339 recettes
La cuisine à portée de tous, chez vous
Tartare de tomate, avocat et fêta
Ingrédients : 2 belles tomates anciennes 2 avocats 100g de fêta 8 olives feuilles de basilic huile d’olive 3 cuillères de pesto maison 4 gressinis (facultatif) Préparation : Eplucher les avoca…
Tartare de concombre à la grecque
Ingrédients : 2 petits concombres type libanais 12 olives noires 60g de féta 1 branche de menthe 1 demi botte de persil plat 1 cuil à soupe de ciboulette 2 yaourts à la grecque nature 2 cuil à sou…
Gaufres à la courgette et basilic
Les enfants adorent…… Ingrédients : 150g de farine 1 belle courgette 3 oeufs 100g de fromage frais Mme loic 5cl de lait 2 cuil à soupe d’huile d’olive 2 belles b…
Soufflé au parmesan
Ingrédients : 100g de parmesan 50g de beurre 40g de farine 4 oeufs 25cl de lait Préparation : Dans une casserole à fond épais, faire fondre 40g de beurre.
Salade de courgettes à la féta
Voici une salade très agréable de courgettes crues … A servir bien frais.
Cuisses de poulet aux tomates cerises et pommes grenaille
Ingrédients : 4 cuisses de poulet 600g de pommes de terre grenaille 100g de tomates cerises 1 oignon rouge 2 branches de thym frais le jus d’un citron 3 cuil.
Salade de patate douce, pousses d’épinards et féta
Ingrédients : 2 belles patate douce 100g de jeunes pousses d’épinards 100g de fétâ une poignée de noisettes grillées vinaigrette 1 cuil à soupe d’huile d’olive Préparation : Epluc…
Panna cotta au citron vert
Quelques framboises, un citron vert et le tour est joué! Ingrédients : 30cl de crème fleurette entière 30cl de crème fleurette allégée 75g de sucre 2 citrons verts 3 feuilles de gélatine 1 branche …
Rillettes de thon au boursin
Une recette vite faite servie sur des rondelles de pommes de terre, cela change des tartines …… Ingrédients : 1 boite de thon au naturel 1 Boursin aux fines herbes quelques olives noire…
Salade de fraises avec sa crème au miel
Un dessert vite fait et bon Ingrédients : 1 barquette de fraises gariguette 1 barquette de fraises mara des bois 200g de mascarpone 1 citron vert 2 cuil à soupe de bon miel Préparation : Dans un pe…
Courgettes au parmesan et tomates cerise
Courgettes en tranches cuites au four, servies ici avec des brochettes de crevettes marinées à l’ail des ours….
Velouté de courgettes froid et sa quenelle de ricotta au basilic
Un velouté à servir bien frais, très agréable quand il fait très chaud….
Fusilli aux thon, câpres et sauce tomate
Une recette réalisée avec un reste de thon frais grillé à la plancha….
